Tortilla de atún en escabeche y verduras

Hacía tiempo que no cocinaba una tortilla de estas y ya apetecía 😋Al ser una tortilla bastante ligera, puede ser para dos personas solamente.

Rápida de hacer, con lo que tenía por casa.

Si no es por Chefi ya no me acordaba de esta tortilla con la que cenamos hace unos dias. Es sencillísima pero estaba muy rica y le hice unas fotos. Al grupo de Chefi va derecha.

Ayer hicimos Ratatouille con la receta de Tony Santos, con la verdura que nos sobró ( en casa no se tira nada)hemos aprovechado para hacer esta tortilla . Fácil de hacer , saludable y muy rica .#delantaldorado

El atún blanco fue el primer atún enlatado comercialmente, su carne de color blanquecina, textura y sabor hacen que sea muy valorado a nivel gastronómico, admite una gran variedad de preparaciones culinarias tanto como ingrediente fresco en crudo (e.g. tataki, tartar..), como guisado (e.g. marmitako) como en conserva (e.g. tortilla de atún).El atún blanco es una especie de atún que se encuentra en todas las aguas tropicales, en los océanos templados, y en el mar Mediterráneo, se le denomina bonito del norte al que se pesca en el mar Cantábrico, aunque no tiene nada que ver con la especie de los bonitos y suele llevar a confusión y creer que el bonito es igual que el atún. El atún blanco es un preciado alimento; comercialmente se pesca con anzuelo para que el pez no sufra y ofrezca una carne de mayor calidad, también es apreciado por pescadores deportivos.

#yococinoencasa #losmonfort Esta receta de tortilla de patatas, atún y verdura se puede preparar con verduritas de temporada a tu gusto.

Es algo tan sencillo que hasta me da vergüenza poner la receta, pero es que ¡están tan ricas las tortillas!. Da igual de qué las hagas: siempre gustan y te sacan de muchos apuros. Y ya que no debo comer tortilla de patata (que para mí es el mejor manjar del mundo), pues las hago con mil ingredientes diferentes.El que no se consuela es porque no quiere...😉

#revistacookpadMe sobraron unas papas cocidas y aproveche hacer esta tortilla

Receta especial para niños mañosos, que no quieren comer verduras!

Esta tortilla es un recurso rápido muy útil para comer saludable cuando no tenemos tiempo o ganas de cocinar 👌#realfood

Para toda la familia incluidos los niños a los que le podemos poner un poquito de tomate frito para mojarla y se la coman con más ganas :)

Como ya comenté una vez, en casa al menos una vez a la semana se hace tortilla.Esta vez he aprovechado restos que tenía de otras recetas

Muy, muy jugosa y también muy rica.#enrollados

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=e5mMuslBGKM

La tortilla...qué gran solución! Y con infinitas posibilidades...Aquí va una de aprovechamiento

Un bocadillo para un buen almuerzo de Domingo

Aquí os traigo otra idea fantástica de cenas...es un verdadera pasada ahora que tenemos espárragos trigueros riquísimos, muy buenos y con una inmensa cantidad de nutrientes... es fácil, rápida y con unos resultados excelentes...😋

Para una cena ligera

Rica tortilla de patata con base de atún y un poco de leche.

Con esta receta, descubrirás la jugosidad máxima que puede ofrecer una tortilla. Se puede maridar con una buena cerveza Mahou cinco estrellas bien fría.

Me encanta probar tortillas nuevas cada vez que puedo, en este caso le he puesto atún y queso rallado. #YoCocinoConCookpad

Las tortillas siempre están deliciosas pero si queréis probar una jugosisima probar la cebolla fresca con atún en aceite

SuperFácil y riquísima para los amantes de las tortillas! ❤️👩🏻‍🍳

A veces...un par de huevos nos pueden sorprender, si lo acompañamos de una simple latita de atún y un tomate 🍅,de esos que tenemos olvidado en un rincón del cajón de las verduras en el frígorifico....