Pasta, tomate casero, verduras y carne picada a la cerveza 😍😋😍
Mery Delgado 🔥🌡️🍳🥘🍝🧆🍛🍲🍜🍩🍰 @Mery_delgado
Plato típico de mi abuelo, gran cocinero era, me lo hacía de pequeña, el truco está en la cocción de la zanahoria con la cerveza, es espectacular el sabor que le da a la carne junto a la pasta😄
Pasta, tomate casero, verduras y carne picada a la cerveza 😍😋😍
Plato típico de mi abuelo, gran cocinero era, me lo hacía de pequeña, el truco está en la cocción de la zanahoria con la cerveza, es espectacular el sabor que le da a la carne junto a la pasta😄
Paso a paso
- 1
Sofreír toda la verdura previamente picadita, con aceite de oliva y sal, cuando esto se haya pochado añadir la cerveza, sazonar la carne picada y especiar y añadir a la sartén cuando casi esté consumido el vino.
- 2
Dejar consumir del todo, remover bien, añadir el tomate frito y poner a fuego lento.
- 3
Remover y cocinar durante unos 30 min, añadir el queso triángulo y dejarlo hasta derretir y fundir por completo.
- 4
Cocer la pasta junto a los huevos, escurrir y echar en agua fría los huevos, pelar y cortar a daditos y añadir a la salsa con la carne picada.
- 5
Dejar cocinar un poco más, añadir más tomate si fuere necesario, añadir la pasta y el queso rallado de gratinar abundante, mezclar bien.
- 6
Dejar calentar un poco y apartar, riquísimo para servir en el momento😍😋😋😋😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery Delgado 🔥🌡️🍳🥘🍝🧆🍛🍲🍜🍩🍰 le encantará ver cómo quedó.
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