Crepes de harina de garbanzo

Moises Ortega Rodriguez
Moises Ortega Rodriguez @mooi
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Ingredientes

30min
8-10 raciones
  1. 1 tazaharina de garbanzo
  2. 2huevos
  3. Cucharaditasal
  4. 1 y ½ taza de leche avena/soja
  5. Especias (Orégano, pimienta...)

Paso a paso

30min
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos (harina, sal y especias) y mezclamos. Luego le añadimos los demás ingredientes (huevos y leche) y removemos.

  2. 2

    Precalentamos la sartén y le untamos un poco de aceite para que no se nos pegue a la sartén. Echamos una cucharada de la mezcla y esparcimos moviendo la sartén para ocupar el mayor espacio posible.

  3. 3

    Con la ayuda de un palillo de madera le vamos dando la vuelta a las tortitas y la rellenamos con lo que más nos guste, (en mi caso crema de soja con orégano, tomate, cebolla, lechuga y atún) y a disfrutar!

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Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que original, con harina de garbanzos!! Lo probaré . Me la guardo! Gracias por compartir
Y BIENVENIDO!!

Escrita por

Moises Ortega Rodriguez

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