Crepes con plátano
Receta de crepe sencilla con chocolate y plátano troceado.
Paso a paso
- 1
Batimos los dos huevos. Después añadimos la leche, el azúcar y una cucharada sopera de mantequilla derretida, mezclamos. Por último añadimos la harina tamizada previamente.
- 2
Preparamos una sartén grande caliente con un poquito de la mantequilla que nos ha sobrado, echamos con la ayuda de un cucharón la masa y la esparcimos moviendo la sartén en círculos.
- 3
Le damos la vuelta a la crepe una vez que vemos los lados doraditos y la dejamos un rato mas a fuego medio.
Repetimos el proceso con la masa restante.
- 4
Una vez hechas las crepes cortamos el platano a rodajitas y lo colocamos en el centro superior de la crepe, justo en el medio y añadimos chocolate.
- 5
Cerramos la crepe por la mitad con el relleno dentro, después doblamos la parte derecha sobre la izquierda, y la izquierda sobre la derecha. Tiene que quedarnos una cosa así.
- 6
Para la presentación le echamos un poco de chocolate por encima y azúcar glass, y listo! A comeeer!
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