Espinacas con leche de soja y turrón duro de almendra

lluis
lluis @logantontet1973
Vic

Esta receta me la acabo de inventar, la e probado y esta para chuparse los dedos, se puede comer tanto caliente como fría

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1.2 kilosespinacas
  2. 1bandejita de jamón en taquitos
  3. 1turrón duro de almendras
  4. 100 grpasas
  5. 500 mlleche de soja
  6. 1 cuchara postre de maizena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Herviremos o pondremos en la vaporera las espinacas de 6 a 10 minutos, dejar en la escurridora

  2. 2

    En una cazuela pequeña pondremos a fuego suave la leche de soja, romperemos el turrón en trozos e ir removiendo, en una taza de café pondremos leche de soja fría y la cucharada de maizena removiendo hasta que se deshaga, añadir a la cazuela y remover hasta que espese

  3. 3

    En una sartén pondremos un poco de aceite de oliva y añadiremos el jamón, cuando esté algo dorado retiramos del fuego

  4. 4

    Agrgamos las pasas y todo lo demás en un bol y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

lluis
lluis @logantontet1973
Vic
me encanta cocinar, disfruto invitar a mis amigos y ver como dejan el plato limpio
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