Arroz con bacalao ajos tiernos y coliflor
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un perol con aceite la ñora, añadimos el bacalao que previamente le hemos retirado la piel y cortado en dados, una vez que se ha marcado los reservamos
- 2
En ese mismo aceite y con la ñora añadimos los nudos de la coliflor, salteamos unos minutos a fuego fuerte y le incorporamos los ajos tiernos que salteamos de igual manera sazonamos
- 3
Una vez que está todo bien salteado añadimos el pimentón y seguidamente el tomate rallado cocinamos hasta que reduzca el tomate
- 4
Una vez que el tomate ha reducido incorporamos el arroz rehogamos unos segundos y le añadimos el caldo de pescado, cantidad estipulada por el fabricante, probamos de sal y si hiciera falta le añadimos
- 5
Cuando faltan 5 minutos para terminar la cocción del arroz añadimos los dados de bacalao y el perejil fresco picado dejamos que termine de consumirse el caldo y ya lo tendremos listo, un buen alioli para acompañar y buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14859166
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Arroz con bacalao y coliflor
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Te5ilStR6moArroz con bacalao y coliflor. Lo preparamos con salmorreta, un aliño típico de los arroces Alicantinos; Este arroz lo hacemos en casa para Cuaresma y Semana Santa pero en cualquier día del año es todo un acierto.
-
-
Arroz con bacalao y coliflor
Una paella que no deja indiferente, os va a encantar!!!!
-
-
Arroz con bacalao y coliflor
ESTE ARROZ LO HAGO DIFERENTE A LA PAELLA , LO HICE UN DIA AL TUN -TUN Y ME SALIO BUENISIMO , PERO TAMBIEN LO PODEIS HACER CON EL SOFRITO DE LA CLASICA PAELLA [PAELLA O FIDEUA](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11752-paella-o-fideua) ENTONCES YA SERIA PAELLA DE BACALAO Y COLIFLOR AUNQUE ESPLICO QUE A LA PAELLA NUNCA SE LE ECHA CEBOLLA PORQUE ABLANDA EL ARROZ AQUI , LLEVA CEBOLLA TIERNA Y AJO TIERNO
-
Arroz meloso con coliflor y bacalao
Arroz meloso con coliflor y bacalao. Un arroz de sabor muy rico con ingredientes que combinan muy bien.
-
Arroz seco de bacalao con ajos tiernos
Un arróz muy sencillo y muy sabroso. Las cantidades de los ingredientes, van en función de los comensales y del tamaño del recipiente empleado. http://tastantelmon.com/2016/02/20/arros-amb-abadejo-i-alls-tendres/
Mª José (tAstantelmón) -
-
Arroz con bacalao, gambas y ajos tiernos
#WeekendTour#bacalao #VizcayaComo viene siendo tradición los sábados, me gusta cocinar en paella, y además toca cocinar con bacalao, que me gusta de todas las maneras.... así que he abierto el congelador.... y aquí os dejo mi comida de hoy. Espero que os guste.
-
Arroz con coliflor y bacalao 🌾 🐟 🌶️
Familia he publicado la foto de esta paella 🥘 en mi muro de la página de face Tevasapuntar y todos preguntando donde está la receta 😂, la voy a publicar para que no cunda el pánico 😂 vamos a la cocina 🧑🍳 sed felices 😜 #lococinonolotiro Reto a la @lacuinadenjamex a preparar una receta con la temática del mes #lococinonolotiro
-
Arroz con bacalao
Hola amig@s hoy os traigo un arroz con bacalao riquísimo y muy fácil de preparar.
-
-
-
-
Arroz con bacalao
#familiar es una comida muy mediterránea. Es muy sabrosa y nada pesada de digerir.
-
-
Arroz con bacalao
El arroz yo lo preparo con agua y sal y queda muy bueno, pero si queréis que sepa más intenso podéis cambiar el agua por caldo de pescado. Que aproveche 😋
-
-
-
-
Arroz meloso con coliflor, sepia y bacalao
#CuchillosArcos#platounico#abcEs una receta que hacemos con la pandilla de amigos en semana santa cuando nos juntamos a comer. Allí la hacemos en una caseta de campo con paellero (en Valencia llamamos así al lugar destinado a hacer fuegos de leña destinados a la cocina, generalmente al aire libre o en una caseta acondicionada a tal efecto), lo cual nos permite hacer la comida a leña en una paella (el caldero donde se cocina la paella, se llama igual que el plato. Está mal dicho "paellera").
-
-
-
-
-
Arroz con bacalao
Estos días es cuestión de ir cocinando con ingredientes que tenemos en casa, y salir lo mínimo posible, hacía mucho que no cocinaba arroz con bacalao y aunque me hacía falta algún ingrediente , con lo que tenía me ha salido buenísimo.
-
Arroz con Bacalao
Hace días que me apetece un arroz meloso y hoy que es festivo hay que darse un homenaje. Este arroz es casi un risotto por el punto meloso , es delicado y el Oporto y azafrán le aportan mucho sabor .. Espero lo disfruten....😉
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14859166
Comentarios