Fresas con una salsa de chocolate muy sencilla y la más rica

Marisa Marcos Ortega
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Catalunya

Esta salsa de chocolate, ya podéis preparar 1/2 litro de nata para montar, aunque necesitemos poquita os aseguro que no se quedará en la nevera, es tan rica y la podemos aprovechar para varios postres o simplemente con una buena taza de chocolate con churros. Y sin gluten.

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Ingredientes

45.segundo.
varios.
  1. 1/2 litronata para montar 35% de grasa
  2. 75 grazúcar glas
  3. 200 grchocolate Valor en polvo

Paso a paso

45.segundo.
  1. 1

    Estos son los ingredientes

  2. 2

    Poner la nata Y el azúcar glas en la Thermomix 6 minutos/ 90° / velocidad, 2.
    Cuando esté programamos, 30 segundos y ponemos el chocolate sin temperatura y se fundirá con el calor de la nata, lo ponemos en un recipiente para guardarlo en la nevera.
    Y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marisa Marcos Ortega
Catalunya
Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
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