Editar receta
Ver informe
Compartir

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lavamos y cortamos las patatas en rodajas junto con la media cebolla.
    Del mismo modo, lavamos y cortamos pero en tiras los pimientos así como la zanahoria en bastoncitos.

  2. 2

    Añadimos las verduras ya cortadas en un bol y aliñamos con un poco de aceite, sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo, orégano y romero.

  3. 3

    Ya aliñada la verdura, las colocamos en una fuente para horno y lo precalentamos a 200 grados con aire.

  4. 4

    Horneamos hasta que la verdura esté más o menos a medio hacer.

  5. 5

    Sacamos la bandeja del horno porque es el momento poner el salmón sobre las verduras.

  6. 6

    Regamos todo con el zumo de dos de las naranjas y añadimos un poco de sal sobre el pescado.

  7. 7

    Volvemos a introducir la fuente en el horno esta vez a 180 grados durante 20 min aprox. (para que no quede seco).

  8. 8

    Cuando el salmón esté casi listo, añadimos el zumo de la tercera naranja para terminar de hornear.

  9. 9

    Decorar con un poco de perejil al emplatar.

  10. 10

    Que aproveche !!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ
München, Baviera, Alemania
Ingeniero malagueño en Múnich (Alemania).Además, instructor de artes marciales combinadas con fitness y DJ en mis ratos libres.Descubrí la cocina durante la universidad ya que me encanta comer y, junto con la música, me ayudaba a desconectar para luego disfrutar.Para mi, cada ingrediente es como una nota, y cada plato, si se hace desde dentro, como esos acordes que jamás se olvidan.Amante de la cocina oriental ya sea india, tailandesa o japonesa…aunque (como buen DJ) me encanta experimentar con lo sabores y mezclar combinaciones nuevas.Me encanta cuidar los pequeños detalles. Son como la armonía y lo que al final marca la diferencia.Tanto en el mundo como en la música conviven infinidad de culturas y estilos y estoy convencido de que el talento radica en saber apreciar lo bueno de cada uno.“La búsqueda de la felicidad empieza con ese trance en el que caemos al oír la música que se siente con el paladar”.
Leer más

Recetas similares