Tartar de salmón, langostinos y aguacate 🥑
Paso a paso
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Limpiar y trocear en dados pequeños y poner a macerar con el limón, la miel, la soja y la mostaza. Yo lo tuve 2 horas..
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Troceamos el aguacate a cuadrados pequeños y los langostinos igual. Y reservamos para después montar el plato...
- 3
Cogemos un molde circular para ir montando el plato. Y ponemos una capa de aguacate otra de langostinos y por último el salmón marinado... yo le puse unos cherrys para adornar...Y las semillas por encima y un chirrido de aceite de oliva...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Juani le encantará ver cómo quedó.
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