Patatas guisadas con rape y gambones
Patatas guisadas para chuparse los dedos. No hice las fotos del paso a paso, porque pensé que ya la tenía publicada. Del sofrito no hay fotos.
Patatas guisadas con rape y gambones
Patatas guisadas para chuparse los dedos. No hice las fotos del paso a paso, porque pensé que ya la tenía publicada. Del sofrito no hay fotos.
Paso a paso
- 1
En una cazuela, sofreír los dientes de ajo, el pimiento troceado, el pimiento seco y el tomate cortado y pelado
- 2
Sazonar a discreción y sofreír hasta que las verduras estén blanditas. Retirar las verduras de la cazuela.
- 3
Poner un poco de aceite en la cazuela, saltear los gambones y retirar de la cazuela. A continuación en el mismo aceite saltear las colas de rape o rodajas.
- 4
Retirar el rape de la cazuela, echar las verduras el perejil, las almendras y el vino en el aceite de la cazuela Darle unas vueltas y pasar el sofrito al vaso de la batidora.
- 5
Triturar las verduras y ponerlas en la cazuela, incorporar las colas de rape y los gambones. Salpimentar al gusto y añadir alguna hierba para pescado. Guisar todo junto cinco minutos.
- 6
Retirar el pescado de la cazuela dejando la salsa, cortar las patatas a vuestro gusto y rehogar un poco en la salsa, para que se impregnen del sabor.
- 7
Cubrir con agua las patatas, agregar una pizca de sal y cocer a fuego medio.
- 8
Una vez estén cocidas, rectificar de sal y pimienta, incorporar el rape en trozos sin espina y los gambones. Emplatar y servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Patatas guisadas con rape en Thermomix
Este guiso tenía ganas de preparar con Thermomix y quedó muy bueno. Si tenemos todos los ingredientes preparados con 30 minutos está hecho.También se puede preparar en cazuela.
-
-
Guisado de rape con cigalas y patatas
Hoy tocaba pescado y que menos que este guisado de rape. Un verdadero regalo para el gusto y el paladar. Os animo a que lo probéis seguro os encantará
-
-
Guiso de rape con patatas
Es un guiso que se cocina en un momento. Si utilizas el caldo hecho con la cabeza del pez, el sabor será genial.17€ el pescado entero para obtener dos recetas para 4 personas. Prácticamente 2€ por comensal
-
-
Rape guisado con patatas 🥔 🐠
Hacia ya tiempo que no subia ninguna receta, así que vamos con esta deliciosa con rape y patatas, que como podéis ver en mi caso me gustan mucho las patatas 😅 Os animo a hacerla, riquísima y súper fácil.
-
-
Patatas guisadas
Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.
-
Patatas guisadas con rabas de calamar
#agua #delantaldorado #yococinoencasa Algo calentito para pasar éstos días tan pesados...
-
-
Guiso de rape en salsa de bogavante con gambones, almejas y navajas
#mirecetario
-
Patatas guisadas
Plato sencillo y económico. El secreto está en no añadir demasiada agua, sólo la suficiente para cubrir los ingredientes
-
Patatas guisadas con verduras
#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaPara un almuerzo muy saludable y calentito para los días de fresco, hoy os planteo la posibilidad de cocinar unas riquísimas patatas guisadas con verduras. Un plato tradicional, sabroso, rico en vitaminas, nutrientes y con mucha energía para afrontar el día a día.
-
-
Patatas guisadas con merluza
Ésta receta se me ocurrió sobre la marcha, quería hacer un plato de cuchara con los ingredientes que tenía en casa y resultó ser una muy buena idea ya que estaban muy ricas. En casa no gusta el pescado y he de decir que ha tenido éxito 🤣#mirecetario -
-
Patatas guisadas con langostinos
Receta que me pasó mi madre, perfecta para días de frío y lluvia
-
Patatas guisadas
#Todocasero Para estos días de fresco, los guisos vienen de lujo
-
-
-
-
-
Patatas guisadas con bacalao y calabaza
Un plato calentito, sabroso, fácil de hacer, muy bueno tanto para los días fríos, tomándolo bien caliente, como para otras épocas del año, más templadito, comer de cuchara viene bien siempre, en cualquier estación del año!!!
-
Patatas guisadas con chirlas y calamar
https://youtu.be/yZ6es7Qd3g0Patatas guisadas con chirlas y calamarEn este vídeo tutorial de cómo elaborar unas patatas guisadas con chirlas y calamar os enseño cómo de una manera muy fácil podréis elaborar un plato para un consumo diario dado que en la vida que vivimos andamos siempre con muchas prisas espero que os guste gracias a todos por verme y vídeos y un abrazo de vuestro amigo cambalache3
-
Guiso de colas de rape y gambas
Debido a nuestro horario laboral, echamos mano del pescado congelado, pero nos gusta elaborarlo un poquito para hacerlo más apetecible. #yosoyyo.
Más recetas
Comentarios