Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo, sofreír en dos cucharadas de aceite durante 5 minutos
- 2
Trocear el tomate y añadir al sofrito junto con la cúrcuma y el comino y sofreír 8 minutos más
- 3
Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas. Añadir a la cazuela y cubrir con el caldo caliente, añadir también unas hebras de azafrán. Salpimentar al gusto. Tapar y dejar cocer que fuego lento durante 15 minutos
- 4
Añadir los orejones y el rape lavado, dejar cocer 8 minutos más.
- 5
Añadir el perejil y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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