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Ingredientes

30 minutos
2 personas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desenrollar la masa doblar en dos y cortar en dos mitades.

  2. 2

    De nuevo cortar cada mitad en otras dos mitades, de forma que queden 4 cuadrados iguales. Dejar en el mismo papel en que viene la masa envuelta.

  3. 3

    Pinchar con un tenedor toda la masa, reservar en la nevera.

  4. 4

    Descorazonar la manzana y pelar.

  5. 5

    Cortar la manzana en cuatro rodajas más menos iguales, rociarla cada rodaja con zumo de limón para que no se oxide.

  6. 6

    Cortar cada medallón de queso de cabra en dos, yo lo corto con un utensilio que tiene un alambre que sirve para cortar queso.

  7. 7

    Sacar la masa de hojaldre de la nevera y poner una rodaja de queso en cada cuadrado, encima del queso poner una rodaja de manzana y espolvorear con tomillo.

  8. 8

    Cerrar la masa de hojaldre cogiendo cada esquina con su inversa y sellar los bordes con un tenedor.

  9. 9

    Precalentar el horno. 180º C.

  10. 10

    Batir el huevo.

  11. 11

    Pintar cada saco de hojaldre con el huevo batido.

  12. 12

    Como se han preparado en el mismo papel donde viene envuelta la masa, colocar el mismo en la bandeja del horno y hornear más menos durante 25 minutos, o cuando el hojaldre esté dorado por encima, esto dependerá de cada horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

LOURDES MANRIQUE TORREIRA

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