Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para preparar la crema de fresas, lavamos muy bien las fresas, les quitamos el pedúnculo, las cortamos en dos o tres mitades para facilitar el triturado y las pasamos por la batidora.
- 2
Por otro lado batimos el queso con el azúcar o edulcorante (yo he puesto agave) y lo mezclamos con las fresas. Lo que pretendemos es una crema bien consistente, a mí me salió con esas cantidades pero puede que las fresas tengan más o menos agua por lo que se puede probar echando la mitad del batido de fresas e ir probando.
- 3
Colocamos la crema en una manga pastelera con boquilla redonda y se reserva en el frigorífico, estará una media hora.
- 4
Exprimimos el zumo de las naranjas y se vierte en un plato con el chupito de licor, moviendo para que se mezcle.
- 5
Cortamos los bizcochos en dos.
- 6
Si lo vamos a montar en un aro, ponemos un trozo de papel de horno debajo del aro, esto nos servirá para después trasladarlo al plato donde se vaya a servir, pero también lo podemos montar en vasitos cortos.
- 7
Mojamos ligeramente el bizcocho en la naranja y se acopla en la base del aro o vasito, encima ponemos crema, otra capa de bizcocho y encima crema.
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Se dejará en el frigorífico de un día para otro y se adornará con lo que más nos guste.
- 9
Y ya lo tenemos!!! ESPERO QUE TE GUSTE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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