Calamares rellenos de butifarra, bacon y verduras
Luz @Luz1957
Un plato muy completo porque combinamos pescado con carne y verduras. Y rico.
Calamares rellenos de butifarra, bacon y verduras
Un plato muy completo porque combinamos pescado con carne y verduras. Y rico.
Paso a paso
- 1
Descongelamos los calamares la noche anterior. En este caso ya venían limpios.
- 2
Ponemos un chorrito de Aove en una sartén y echamos el bacon para que se vaya dorando. Quitamos la tripa a la butifarra y la deshacemos. Cuando el bacon esté casi crujiente añadimos la carne de la butifarra y dejamos que se haga todo. Reservamos.
- 3
Picamos los ajos, la cebolla, el pimiento y las zanahorias.
- 4
En la misma sartén, con el aceitillo que ha quedado y un chorrito más, sofreímos todas las verduras.
- 5
Cuando estén hechas añadimos el vino, subimos el fuego y dejamos que reduzca. Mientras tanto precalentamos el horno a 200 grados.
- 6
Una vez reducido, salpimentamos los calamares y los rellenamos con la mezcla; los cerramos con un palillo y los ponemos en una fuente para horno que previamente habremos pintado con un poquito de aceite. Echamos por encima los jugos que hayan sobrado en la sartén
- 7
Los metemos en el horno durante 30 minutos y ya estarán listos para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14892670
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calamares rellenos de bacon y portobello
Estos calamares tienen un sabor espectacular gracias al dulce y delicado sabor de los champiñones Portobello.Muy fáciles de preparar y, se pueden preparar con antelación.
-
-
-
-
Calamares rellenos de verduritas
Súper rico!!!! Tiene algo de tiempo, pero merece la pena.
-
Calamares rellenos con arroz y verduras
Hacía muchísimo tiempo que no preparaba unos calamares rellenos y encontré estos de buen tamaño para rellenar y me dispuse a ello,la verdad es que no se porque motivo tardé tanto tiempo en hacerlos pues están riquísimos,los acompañe con un arroz de verduras hecho en thermomix y quedó un plato diez.El arroz de verduras podéis hacerlo con las verduras que tengáis en la nevera no tiene porque ser ninguna en especial.
-
Calamares rellenos de carne
Prepara pan para esta salsa porque no imaginas lo sabrosa que queda. La mezcla de mar y montaña ha quedado estupenda.
-
Calamares rellenos de carne
Receta que hacemos en mi casa hace muchísimos años, es muy tradicional y clásica, también es un poco laboriosa pero el resultado es fantastico.
-
Calamares rellenos con mix de verduras asadas
Unos deliciosos y muy tiernos calamares rellenos cocinados a la sartén y acompañados de verduras variadas asadas al horno y muy bien condimentadas.
-
Calamares rellenos con ibéricos
Calamares rellenos, con Ibéricos, almejas, vino Fino de Moriles, y una salsa suave y un poco picante, queda muy rico, y si lo hacemos el día antes con un golpe de calor de microondas queda muy bueno.
-
-
Calamares rellenos de carne
El vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=f6Hu0gXiq6MY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/calamares-rellenos-de-carne.html#more
-
Calamares rellenos de ibérico, aceitunas y huevo
Deliciosas calamares rellenos con un poco de todo. Un resultado muy rico y distinto a los demás rellenos que solemos preparar. -
Calamares rellenos de jamón y huevo duro
Es del recetario de mi querida madre; calamares rellenos con las patas picadas, jamón en trocitos y huevos duros, se cuecen en una salsa espesita con vino blanco
-
-
-
Calamares rellenos de jamon y huevo cocido
Son unos calamares en su tita rellenos de jamón y huevo cocido laboriosos pero muy sabrosos y ricos.
-
Calamares rellenos de carne
Los Calamares rellenos son mi perdición, admiten cualquier farsa, en ésta ocasión son de carne picada aderezada, una delicia, es conveniente como los buenos guisos hacerlos el día antes pues ganarán en sabor.
-
Calamares rellenos de patatas
Esta receta es muy sencilla y esta muy rica espero que os guste.
-
Calamares rellenos de cebolla caramelizada y sobrasada
#dominó #cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree
-
Calamares rellenos de bacalao y gambas
Esta es una receta de las solicitadas. Tenia los ingredientes en casa y la he elaborado hoy.Le he puesto también piñones al relleno y le he hecho una salsa muy rica. Como guarnición un puré de patatas casero.
-
-
Calamares rellenos con albóndigas
Es un plato "mar y montaña" típico de Tossa de Mar, una población costera de Catalunya. A mí me encanta y en casa es uno de nuestros platos favoritos!
-
-
Calamares relleno de gambas, jamón y verduras en su tinta
El calamar relleno es una fuente de sabor y texturas inconfundible .En esta receta le incorporamos la tina, que contiene un antibiótico natural.El calamar también es una fuente de Salud contienen vitaminas A, B12, C, E y ácido fólico. Además de hierro, potasio, cinc, fósforo, manganeso, magnesio, yodo y cloro. Todos estos minerales nos aportarán la energía necesaria para el buen funcionamiento del organismo.Gracias y buen provecho.
-
Calamares rellenos
Un plato que puede servir como plato único, de tapa o lo que la imaginación quiera
-
Calamares rellenos de habitas y setas con jamón serrano
Un plato mar y montaña muy fácil de preparar
-
Calamares rellenos
Receta de mi madre que nos encanta, de las de rebañar el plato.#familiar
-
-
Calamares rellenos
Para aprovechar algo de jamón picado y unas almendras en láminas, he rellenado unos calamares que vi en la pescadería de un tamaño adecuado para rellenarlos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14892670
Comentarios (2)