Au maroc et autres pays du maghreb, ces pains à la semoule extra fine sont consommés nature en accompagnement des plats principaux ou sous formes de petits sandwichs farcis au thon et légumes, à la viande hachée ou autre. La 2ème version étant plus réalisée pendant le mois du ramadan pour la rupture du jeûne.Une autre particularité de ces pains est que lorsqu'ils sont réussis, ils gonflent pendant la cuisson et sont vides de l'intérieur (sans mie). Si ça n'arrive pas, pas de panique, ils seront toujours aussi bons.

Pain marocain à base de farine et semoule fine#pain

Les batbouts est une spécialité du Maghreb, ils sont souvent fait pendant le mois du Ramadan.

Une recette trouvée sur instagram par @lesgourmandisesdeloubna .Ces batbouts sont délicieux. Ils gonflent moins car la farine intégrale a moins de gluten mais ils restent quand même moelleux et offrent une mie appétissante.A garnir selon vos envies . Vous pouvez les congeler aussi.#batbout #cuisineorientale #pain

Petit pain de semoule, à farcir à son goût 🤤exemple de farce: thon, salade, tomates, maïs, cornichon sauce mayonnaise. Viande hachée vache qui rit... vous pouvez retrouver la vidéo de ma recette sur YouTube teambatatalh

Pain 🥯 à base de semoule tradition culinaires de grand mère léger moelleux et s’accompagne à nos soupe pendant le ramadan suivez la recette

La Kesra est une galette de semoule que l'on déguste principalement au petit déjeuner. Délicieuse avec un peu de miel...Elle accompagnera aussi parfaitement chorba et plat traditionnels..#pain #galette

Voici une recette de mini batbout.Alors moi je les ai garni avec de la viande de kebab , salade maïs et sauce pita, vous pouvez les garnir avec ce que vous voulez.

Mini ou grand batbout, tout le monde raffole de ces petits pains à la semoule , si délicieux, rapide , à Poser à vos événements ou à prendre en pique-nique 👌

Ces petits pains sont Idéal pour un apéro dînatoire ou un brunch 😉 Ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis 😍 #paques #pain #batbout

La recette de la pâte à batbout est bien connu, une pâte ni trop dur, ni trop molle, ni collante qu’on étale avec un rouleau et qu’on détaille des ronds avec un emporte-pièce.Eh bien ma recette est molle et collante à souhait armée vous d’une bonne dose d’huile sur vos mains et d’un bol de semoule est le tour est joué 😉Suivez la recette et vous obtiendrez un batbout moelleux et fondant en bouche à garnir à votre guises.J’ai utilisé le thermomix mais la pâte peu très bien être travaillée à la main avec un peu d’huile de coude💪🏼☝🏼Je tient à préciser de bien tenir compte de l’absorption de la farine, pour ma part il m’a fallut 1 bol et demi d’eau mais pour d’autre ça pourrais être plus.Prenez n’importe quel bol à céréale ou à soupe.

Le Matlouh est un pain traditionnel du Maghreb à la semoule, on le retrouve sur les tables les soirs de ramadan, mais pas que...Aujourd'hui je fais ce pain au Thermomix®. J'ai fait des pièces individuelles, mais la pâte peut donner deux grands matlouh.