Regañás o crackers saludables y sin gluten

Belén Purpurina
Belén Purpurina @pupurina

Recetita fácil, rápida, sin gluten y muy saludable. Quedan súper crujientes 😋

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1 tazaharina de garbanzos
  2. 3 cucharadasagua
  3. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  4. Unas gotitas de zumo de limón
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. 1 cucharaditasal
  7. 2 cucharaditasajo en polvo
  8. 1 cucharaditaromero o tomillo
  9. Romero fresco para decorar
  10. Sal gorda para decorar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    Mezcla en un bol la harina de garbanzo, los polvos para hornear y las especias.

  3. 3

    Cuando estén bien mezclados añade los ingredientes líquidos: el agua, el aceite y el zumo de limón.

  4. 4

    Cuando esté la masa lista ponla encima de un papel de horno y estirarla con un rodillo.

  5. 5

    Parte la masa con un cuchillo o rodillo de pizza del tamaño que te apetezca. Hazles unos agujeros con un tenedor para que se cuezan antes.

  6. 6

    Esparce un poquito de sal gorda y romero por encima e introdúcelos en el horno durante 10 minutos aproximadamente.

  7. 7

    Déjalos enfriar y disfrútalos.

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Comentarios (2)

Belén Purpurina
Belén Purpurina @pupurina
Es que van bien para acompañar cualquier cosa.
Yo las uso para mojar en hummus 🤤🤤

Escrita por

Belén Purpurina

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