Biscuits fondants au citron 🍋

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Ingrédients

10 minutes
20 biscuits
  1. 40 gpoudre d'amandes
  2. 80de farine de riz semi-complet
  3. 30 gfarine de châtaigne
  4. 30 gmaïzena
  5. 1/2sachet de levure
  6. 30 gcassonade
  7. Le jus d'un 🍋
  8. 125 gbeurre à température ambiante
  9. Quelques graines de pavot

Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

  2. 2

    Ajouter le beurre et le jus de citron puis mélanger à la cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

  3. 3

    Former de petits tas à l'aide d'une poche à douille.

  4. 4

    Cuire 10 minutes à 180 degrés.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Souffrant de colopathie fonctionnelle depuis un an, j'apprends à adapter mon alimentation et mon mode de vie à mes intolérances (notamment gluten dans mon cas).Ayant toujours adoré cuisiner, c'est avec plaisir que j'essaie de mettre en place des recette gourmandes et adaptées au SII.Pouvoir aider des personnes dans le même cas que moi me permettra de doubler ce plaisir !C'est ainsi que j'ai lancé mon compte Instagram @sans_gluten.avec_amour à "l'anniversaire" de la première année de ma maladie 🤗J'espère pouvoir inspirer certaines personnes, bon appétit 😋
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