Tarte au chocolat

justine levert
justine levert @jujutagrandmere

Voici la recette d'une tarte hyper gourmande et réconfortante, la tarte au chocolat !

Tarte au chocolat

Voici la recette d'une tarte hyper gourmande et réconfortante, la tarte au chocolat !

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Ingrédients

25 min
Pour 6 personne
  1. 1pâte sablée maison
  2. 3oeufs
  3. 15 clcrème liquide
  4. 10 cllait
  5. 200 gchocolat noir
  6. 120 gsucre
  7. 50 gpoudre d'amande
  8. 20 gd'amandes effilées

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Ustensiles et ingrédients.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C. Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquer le fond avec les dents d’une fourchette. Faire précuire 12 minutes. Réserver et maintenir le four allumé.

  3. 3

    Couper le chocolat en petits morceaux. Chauffer la crème et le lait à frémissement. Verser ce mélange progressivement sur le chocolat, en fouettant jusqu’à ce qu’il soit parfaitement fondu.

  4. 4

    Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse. Ajouter ensuite la crème chocolatée et la poudre d’amandes.

  5. 5

    Répartir la préparation sur le fond de la pâte. Enfourner pour 20 à 30 minutes. À la sortie du four parsemer d’amandes effilées. Servir tiède ou froid.

  6. 6

    Bonne dégustation !!

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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justine levert
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