Tortilla al horno de patata, chorizo, piquillos y queso

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
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Ingredientes

  1. 3patatas medianas cocidas
  2. 1chalote
  3. 3piquillos
  4. 7 rodajasfinas de chorizo
  5. 4huevos
  6. Queso en rodajas o rallado
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén que va al horno, poner el aceite de oliva a calentar. Añadir chalote en rodajas finas, los dados de piquillos y los dados de chorizo. Dejar cocer algunos minutos y añadir los dados de patatas.

  2. 2

    Mezclar los huevos y añadirlos sobre las patatas. Dejar cocer y calentar el horno 170 grados. Cuando el fondo de la tortilla esta cocido poner el queso y al horno durante 10 minutos.

  3. 3

    Servir caliente, templado o frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (13)

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caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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