Tortilla de patatas, queso y jamón al horno

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Esta es una receta de Sara Pany

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1, 1/2kg de patatas
  2. 5huevos
  3. Cebolla (opcional)
  4. 1 chorritoleche
  5. 50 grqueso
  6. 50gr jamón York
  7. Sal
  8. Aceite
  9. Molde

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y freír las patatas

  2. 2

    Batir los huevos con el chorrito de leche

  3. 3

    Escurrir el aceite de las patatas y echarlas en el huevo batido, mezclar bien

  4. 4

    Untar bien de aceite el fondo y lados del molde

  5. 5

    Echamos en el, la mitad de la mezcla, añadimos el jamón y el queso y lo tapamos con el resto de la tortilla

  6. 6

    Poner al horno/grill a 18º media hora

  7. 7

    Servir con lo que guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
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