Huevo a caballo
carme castillo @carmecastillo
El huevo a caballo, puede ser sobre un bistec, entrecot o hamburguesa de vacuno a la parrilla.
Yo lo he hecho a la plancha y lo he montado sobre una hamburguesa de vacuno. La carne se asa a gusto del comensal...es un placer para el paladar !!!
#menúsemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar la carne picada y espolvorear con perejil fresco o seco. Hacer dos bolas con la carne y darles forma de hamburguesa.
- 2
Untar la plancha con un poco de aceite y calentar. Una vez esté caliente poner las hamburguesas
- 3
Cuando estén medio asadas, darle la vuelta al otro lado
- 4
Mientras se acaban de asar, calentar una sartén, poner un poco de aceite o bastante, dependiendo de si lo vais a hacer a la plancha o frito. Yo los he hecho a la plancha y hacer los huevos.
- 5
Emplatar las hamburguesas y colocar un huevo encima de cada una y a mojar pan !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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