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Ingredientes

1 hora y cuarto
4 raciones

Paso a paso

1 hora y cuarto
  1. 1

    Sofreír el pollo sazonado. Bien sofrito.

  2. 2

    Echamos las alcachofas cortadas en cuatro trozos, las bajocas, el pimiento rojo le damos unas vueltas. Bien sofrito y echamos el tomate triturado.

  3. 3

    Añadimos agua dejamos que hierva hasta que el pollo este cocido y rectificamos de sal. Echamos azafrán y el arroz. Ten en cuenta que si hay bastante caldo se quedara caldosito. Si vas justito de agua conseguiras que se quede meloso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lacocinarojadecris.blogspot.com
Vila-real
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