Corazón de hojaldre

Sabrina Perez
Sabrina Perez @samiallu

Inspirado para el día de los enamorados

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Ingredientes

30min
4-6 personas
  1. 2 laminashojaldre fresca
  2. Fresas
  3. Nata o crema
  4. Huevo
  5. Nutella
  6. Azúcar glas
  7. Virutasen forma de corazón

Paso a paso

30min
  1. 1

    Extendemos las masas con el Con ayuda de una plantilla en forma de corazón,( yo la hago con un cartón !! dibujo el corazón y recortó... Encima de la masa con ayuda de un cuchillo resigno el cortono de el corazón en ambas masas o láminas por separado.

  2. 2

    Con un tenedor pincho toda la base de la masa sin apretar mucho solo marcar, después extenderemos la cobertura que más nos guste, nata, Nutella, crema, etc

  3. 3

    Cubrimos con la otra lámina en forma de corazón y pintamos con huevo, precalentamos el horno 180° Arriba y abajo.

  4. 4

    Mientras se calienta el horno, lavamos las fresas y las cortamos en láminas ni muy finas ni muy gruesas y reservamos.

  5. 5

    Ponemos el hojaldre en el horno unos 20 minutos.
    Una vez hecho ! dejamos enfriar.
    Aprovechando los pliegues que se han formado en la masa incorporamos las fresas, y la Nutella !! con un golpe de calor en el microondas previamente. La dejaremos caer con ayuda de una cuchara por todo el corazón y por último dejamos caer el azúcar glas y las virutas de corazón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Hojaldre, fresas y chocolate es combinación perfecta... qué rico!

Escrita por

Sabrina Perez
Sabrina Perez @samiallu

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