Dip picante de anacardos con chipotle

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

🌎🍴¡¡Cocinamos por un mundo mejor!!🍴🌍
Durante este mes de junio, me uno a los superhéroes 🦸🏻‍♀️de la Liga Cookpad para crear un mundo mejor. Junio es el mes del Medio Ambiente y quiero aportar mi granito de arena para conservar mejorar nuestra casa... nuestro planeta!
En esta: 🔋Misión número 2: ¡Rápido y sabroso! ¡Cuidando la energía no renovable! Al cocinar recetas que estén en 15 minutos, que no usen calor para cocinarse y que sean fáciles.
Así que sumo nuestro dip picante, que aunque soy la primera que se emociona, cuando al iniciar una receta, preparo todos los ingredientes y todos los botes de especias 🌯; a veces, agradezco aquellas recetas, en las que la inversión de materia prima es totalmente minimalista.
Además, la palabra dip también es muy seductora 😏 —hay que admitir que la expresión: crema untable, no suena tan bien—.
Receta sencillísima y rápida, con sólo dos ingredientes que, efectivamente, nos encanta a los amantes del picante 🔥❤️🌶❤️🔥

#porunmundomejor

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Ingredientes

5 minutos (+4 horas reposo)
Picoteo
  1. 150 gAnacardos crudos
  2. 2Chile chipotle en adobo
  3. Zanahorias (cortada en palitos para dippear)

Paso a paso

5 minutos (+4 horas reposo)
  1. 1

    Dejamos a remojo los anacardos con agua fría unas horas.

  2. 2

    Pasado el tiempo, escurrimos y lo ponemos en el vaso triturador de la batidora, añadimos Los dos chiles chipotles con parte de su adobo, y trituramos.

  3. 3

    A disfrutar! ❤️🔥🌶🔥❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

il Cuoco
il Cuoco @il_Cuoco_Pery
Delicia de combinación brasileña 🇧🇷y mexicana 🇲🇽. Aunque si se te pasa el chile... Ufff 🥵. Saludo

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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