อาลัวทุเรียนสดไข่เค็ม
เทศกาลทุเรียนมาแล้ว เราจะอยู่นิ่งได้อย่างไร
วิธีทำ
- 1
หั่นทุเรียนเป็นชิ้นเล็กๆ รวมทั้งไข่แดงเค็มฝ่าเป็น 4 ส่วน
- 2
ผสมแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล กะทิเข้าด้วย
- 3
ทยอยใส่กะทิ เพื่อให้เนื้อเนียน
- 4
ใส่นมสดและเติมกลิ่นทุเรียนเล็กน้อย จากนั้นนำไปกรอง
- 5
กวนไฟอ่อน เติมเนื้อทุเรียนลงไปกวน
- 6
กวนจนเนื้อขนมล่อน จากนั้นนำมาผสมสีขาว
- 7
ผสมสีเหลือ และแบ่งแป้ง
- 8
เริ่มประกอบร่างค่ะ ใส่เม็ดสีขาวลงไปก่อน
- 9
ตามด้วยเนื้อสีเหลืองและไข่เค็ม ปิดด้วยเนื้อสีเหลืองอีกรอบ
- 10
กดให้แน่น ปาดส่วนเกินออก ใช้กระดาษไขแปะ
- 11
แกะออกจากพิมพ์ นำไปอบไฟอ่อน 100-120 องศา 1-2 ชั่วโมง พอให้เนื้อขนมเซ็ทตัว ไม่ติดมือ
- 12
พร้อมทานค่ะ!!!!
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สนับสนุนให้ทุกครอบครัวทำอาหารทานกันเอง นอกจากเราจะได้ทานรสชาติที่ถูกปาก ความสะอาดที่เชื่อมั่นได้แล้ว ยังส่งเสริมให้คนในครอบครัวได้มีกิจกรรมร่วมกัน ตั้งแต่การไปซื้อ การประกอบ การเก็บล้าง สนุกกันอีกแบบการได้เลือกเมนู วัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อคนที่รัก เสมือนการได้บอกรัก ดูแล ห่วงใย ส่งผ่านเมนูต่างๆมาสร้างสรรค์เมนูเพื้อคนที่เรารักกัน. ติดตามเมนู ได้ที่ :facebook: kaethykitchen
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียนกวนไข่เค็ม (สูตรแป้งนุ่ม) ขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียนกวนไข่เค็ม (สูตรแป้งนุ่ม)
ถ้าทุเรียนมันแพง หันมาชิมเปี๊ยะทุเรียนของเราได้น่ะ🤣🤣
-
ขนมเปี๊ยะทุเรียนไส้ถั่วไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะทุเรียนไส้ถั่วไข่เค็ม
ครั้งแรกค่ะ ตื่นเต้นได้อีก #ครัวผจญภัย -
แพนเค้กทุเรียน แพนเค้กทุเรียน
ใครที่ชอบกินแพนเค้ก แล้วก็ชอบกินทุเรียนต้องลองเมนูนี่เลยค่ะ แพนเค้กทุเรียน เป็นสูตรที่คิดขึ้นมาเอง ในตัวแพนเค้กก็มีเนื้อทุเรียนผสมอยู่ด้วยนะคะ #แชร์สูตรช่วยคนไทย #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้
-
-
เปลือกทุเรียนเชื่อม😁 เปลือกทุเรียนเชื่อม😁
ฟังไม่ผิดหรอกค่ะ เมนูนี้ใช้เปลือกทุเรียนมาเชื่อมจริงๆ เหตุเกิดเพราะทุเรียนเป็นผลไม้ที่แพงมาก จะกินแต่เนื้อทุเรียนดูจะไม่สะใจกับเงินที่เสียไป อย่ากระนั้นเลย จับเปลือกมาแปรรูปซะ จะได้มีขนมอร่อยๆ ทานกับกาแฟดำตอนเช้าๆ สาแก่ใจคนคลั่งไคล้ทุเรียน😁😁
-
วุ้นกะทิทุเรียน วุ้นกะทิทุเรียน
#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้มาชวนทำวุ้นกะทิทุเรียนกันค่ะ ทุเรียนที่ทานแล้วเละๆ ไม่สามารถจะทานสดๆ ได้ นำมาปั่นทำเป็นวุ้นกะทิทุเรียนได้นะคะ สูตรนี้ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ซึ่งมีมากอยู่แล้วในทุเรียนค่ะ
-
ทุเรียนทอดกรอบ ทุเรียนทอดกรอบ
#เต้าเป้าเราทำได้ใครที่ซื้อทุเรียนมาแล้ว กินไม่ได้ แข็งบ้าง อ่อนบ้าง คือเราไม่สามารถกินได้เลย อย่างเพิ่งรีบทิ้งนะคะ เรายังเอามาต่อยอดทำเป็นทุเรียนทอดได้ค่ะ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก -
-
เค้กทุเรียนชีสสด (ดัดแปลงจากสูตรคุณpimmy) เค้กทุเรียนชีสสด (ดัดแปลงจากสูตรคุณpimmy)
ช่วงนี้ทุเรียนกำลังเยอะ จะช้าอยู่ใย จัดเลยค่ะ
-
ทุเรียนกวน ทุเรียนกวน
วิธีเลือกทุเรียนสำหรับกวนเลือกทุเรียนสุกงอมจัด เนื้อนิ่มเหลวแกะเอาเฉพาะเนื้อทุเรียนเท่านั้นในส่วนเนื้อสีขาวที่ติดกับเม็ดไม่เอามาผสม เพราะจะทำให้เนื้อทุเรียนที่กวนเสร็จแล้วแข็งเป็นก้อน
-
ไอศกรีมกะทิทุเรียน ไอศกรีมกะทิทุเรียน
สวัสดีค่ะวันนี้ มาชวนทำไอศกรีมกะทิทุเรียนไว้ทานกันค่ะเวลาซื้อทุเรียนลูกใหญ่ๆ มา ทานไม่หมด ลองนำมาทำไอศกรีมกะทิทุเรียนทานดูค่ะทานกับข้าวเหนียวหรือมันเชื่อมยิ่งอร่อยไปอีกค่ะวิธีทำๆ ไม่ยากค่ะ ไปดูส่วนผสมและวืธีทำกันค่ะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/Pnn4tvknxuA
-
ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียน ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียน
ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียน ข้าวเหนียวดำนุ่มๆ น้ำกะทิทุเรียน ข้น หวาน มัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15030988
ความคิดเห็น (4)