Mezcla de especias provenzales o "finas hierbas"

Esta receta, al igual que la del bizcocho de zanahoria by Teresa, es como bien indica el nombre del bizcocho de Teresa. Una joven a la que conocí gracias a uno de los eventos que organiza Cookpad y que te hace crecer en algo que te gusta y con lo que disfrutas, como es cocinar.Es algo sencillo de preparar y útil de tener para recetas que contengan canela o como bien ella me dijo para darle un gustito especial a las galletas en fechas especiales como pueden ser las de Navidad.#CookpadCocinaConAlexa

Ideal para carnes, ya sean asadas o a la brasa

Las especias Cajún son una mezcla de especias típicas del sur de Loussiana que se utiliza en muchos platos.

#WorldTour

Desde que descubrí como hacer esta mezcla ya no tengo que comprar las que venden preparadas, ya que el sabor es súper parecido. A mi me gusta que las fajitas queden picantes. Si a vosotros no, simplemente sustituid el pimentón picante por dulce y listo!

En la Provenza (Francia) se percibe el aroma del campo a través de las hierbas aromáticas que lo inundan. Herbes de Provence! cada chef las combina a su forma y dándole un toque personal.Estas hierbas son magníficas para el pollo y otras carnes , también combinan excelentemente con platos de verduras.Aunque las venden ya combinadas te propongo esta elaboración casera que puede ir ajustando tu al gusto de las diferentes hierbas que la componen.Mejor claro, si podemos obtener hierbas de la provenza, pero si es difícil, puedes intentarlo con las que puedas conseguir. Las hierbas provenzales de tu localidad, también estarán bien. Los que tengan la suerte de pasar el verano en la Provenza (sur de Francia), pueden recolectar este tesoro de la naturaleza.Doy dos combinaciones de hierbas provenzales

#delantaldorado

Hoy está lloviendo y he decidido replicar algo que suelo comprar ya confeccionado para untar en pan , dado que el resultado ha sido más que aceptable lo comparto con vosotros.

Preparado de especias para añadir a este plato típico griego.Receta elaborada en base a la lista de ingredientes que aparecen en la etiqueta de un envase de este preparado que compramos en el barrio de Plaka de Atenas

La receta de mis antepasados extremeñoz

Un buen plato caliente y muy sano. Todos los ingredientes son naturales y es mucho más bueno si los ingredientes, las verduras, son frescas, porque esta sopa cojera mucho más sabor, mas auténtico.

Preparado de especias para añadir a este plato típico griego.Receta elaborada en base a la lista de ingredientes que aparecen en la etiqueta de un envase de este preparado que compramos en el barrio de Plaka de Atenas

Una receta sencilla pero deliciosa. Apta para que la pueda preparar cualquier incluso en ayuda de los niños.

La he llamado así porque es habitual en estas fechas la repostería con mezclas de especias, como bizcochos, galletas, etc. La he preparado especialmente para un pan de especias (próxima receta 😋), pero en lugar de preparar la cantidad justa para esa receta, he hecho más cantidad y así tengo para repetirlo más adelante o para otras recetas. Podemos variar las cantidades, o quitar o añadir alguna especia a nuestro gusto. Las especias que ya tengamos molidas las mezclaremos directamente, y las que no, las trituramos bien en un molinillo. Para la cantidades indico medidas y sus proporciones, idealmente con cucharas medidoras.#especias #navidad

Un pollo picantón relleno de tomillo, romero, pimienta negra y limón, cocinado en olla de cocción lenta durante 4 horas y media, finalmente terminado en horno eléctrico 10 minutos para conseguir una piel muy crujiente y una carne jugosa y aromática.La olla utilizada es la del Lidl, marca Silver Crest#1Receta1Arbol#mirecetario

El cocinar con especias y plantas aromáticas nos ayudan a reducir el consumo de sal y condimentos con tantos aditivos, por ello he visto en el blog de Me gusta comer sano este preparado de especias que se pueden usar las que mayormente utilicen en sus recetas, (en lo personal, me encantan con todas las que les indico a continuación).Finalidad? obtener en una sola cucharada todo el grupo de especias para sazonar una carne o pescado, también ayuda en el factor tiempo porque al tenerlas unidas estamos seguras que nuestras comidas triunfaran sin olvidarse de ningún componente.Es de notar que no se usarían en todos los tipos de comidas, se usan para dar sabor a una carne de res, cerdo o pollo inclusive pescados.

Con estas cantidades tendréis unas 4 cucharadas de esta mezcla de especias que yo uso para absolutamente TODO!😂 Cuando una receta pide Canela, yo uso esta mezcla, y el sabor mejora muchísimo. Es además el sabor principal de mis galletas navideñas!

Presentare dos tipos de Guarnición

Las hierbas provenzales son originarias de la cuenca del Mediterráneo, concretamente de la Provenza, al sur de Francia.Se utilizan tanto en fresco como en seco, para aderezar guisos, barbacoas, carnes y pescados al horno por su olor y sabor que aportan a los alimentos.

Como siempre, una receta rápida pero a la vez sabrosa para preparar el conejo al horno junto a un combinado de hierbas que le aportan mucho sabor.

No siempre es fácil tener acceso a una tienda donde vendan esta mezcla de especias, pero realmente no es más que una combinación de ingredientes que solemos tener en casa o que bien son fáciles de comprar. Con esta combinación conseguiremos darle sabor griego a la carne para poder cocinar unos gyros estupendos.Juego por la letra M del #Abecedario de Cookpad.

Es una receta, que me ha pasado una buena amiga.

Deliciosa la tintorera y muy rica.

Me quedó una buena cucharada de hierbas frescas recién picadas (recta de tartar) y decidí usarlas en la anchoa a la plancha.

Tenía muchas ganas de hacer un pescadito al horno y la verdad me encanta simplemente con cebolla y champiñones, pero esta vez me apetecía darle un toque especial que conseguí con las hierbas provenzales y el toque de limón 🍋, espero que os guste 😉

Llevo tiempo sin hacer barras de pan; tengo ganas de comprar un molde para baguettes que me asegure una buena forma, pero lo voy dejando.Hoy tenía que hacer pan y he pensado que era buena ocasión para elaborar una hermosa barra. Me ha salido mejor de forma que otras veces, aunque en otra ocasión haré los cortes más largos.

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Ideal para dar a tus platos de arroz, pollo o ternera un sabor hindú, muy rico y refrescante 😋

El secreto de cerdo es una carne que por si sola ya es deliciosa pues se trata de un a pieza del cerdo con mucho sabor, la podemos hacer asada, ala plancha o la barbacoa, que siempre nos quedara estupenda.Os invito hacerla aromatizada con hierbas, probad y ya veréis que sencilla y buena que queda, es una delicia para todos.