Ravioli de calabacín y queso 🥒 🧀

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia con dos cosillas se prepara uno un platazo, un poco de verdura y el queso que os guste y listos para comer, vamos a la cocina. #másconmenos

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Paso a paso

  1. 1

    Hacemos nuestro raviolis, cortamos las puntas del calabacín y vamos sacando tiras finas a lo largo, lo ideal es con una mandolina.

  2. 2

    Podemos usar un emplatador cuadrado y ponemos dos tiras de calabacín en cruz, salamos ligeramente y añadimos el queso, una rodaja generosa, cerramos el ravioli y pincelamos la plancha lisa con aceite y doramos los raviolis primero con la parte abierta hacia arriba, les damos la vuelta y doramos.

  3. 3

    Listos para servir, podeís hacer una salsita, yo en este caso creo que así están buenísimos, con un poco de arroz para acompañar, un plato 10. Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

LasRecetasDeMiMadre
LasRecetasDeMiMadre @LasRecetasDeMiMadre_
Con el quesito fundido, estos raviolis no necesitan nada más para ser irresistibles!!

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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