Raviolis de calabacín con queso de cabra

Mariona Fernandez Caballe
Mariona Fernandez Caballe @mariona2000
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavamos el calabacín y con un rallador lo cortamos en láminas muy finas

  2. 2

    Luego ponemos agua a hervir y dejamos las láminas que hiervan durante 30 segundos. Las sacamos y las secamos con papel de cocina

  3. 3

    Cuando ya estén secas, cogemos las láminas de dos en dos y las ponemos en forma de cruz. Ponemos en el centro un trozo de queso de cabra y lo cerramos

  4. 4

    Ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite y ponemos los raviolis de calabacín. Los hacemos hasta que se funda un poco el queso de dentro

  5. 5

    Ya solo queda sacarlos de la sartén y comerlos

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