Paso a paso
- 1
Primero lavamos el calabacín y con un rallador lo cortamos en láminas muy finas
- 2
Luego ponemos agua a hervir y dejamos las láminas que hiervan durante 30 segundos. Las sacamos y las secamos con papel de cocina
- 3
Cuando ya estén secas, cogemos las láminas de dos en dos y las ponemos en forma de cruz. Ponemos en el centro un trozo de queso de cabra y lo cerramos
- 4
Ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite y ponemos los raviolis de calabacín. Los hacemos hasta que se funda un poco el queso de dentro
- 5
Ya solo queda sacarlos de la sartén y comerlos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariona Fernandez Caballe le encantará ver cómo quedó.
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