Tarta tres chocolates marmolada 🍫

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

Esta fue una de las primeras recetas que compartí en el canal, y una de las que más os han gustado de la historia de Delicious Sisters 🌝

Y no es para menos, porque doy fe que todo aquel que la prueba se enamora de ella. Solo os digo que también es mi favorita de todos los tiempos junto con las cheesecake, y como hoy se me ha antojado otra vez, he querido volver a compartirla para que nadie se la pierda 😏 ¡Guárdatela y verás!

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Ingredientes

1 hora
4-6 raciones
  1. Para la base
  2. 90 ggalletas digestive
  3. 70 gmantequilla
  4. Para cada capa (cada ingrediente x3)
  5. 200 mlleche
  6. 200 mlnata para cocinar
  7. 1 sobrecuajada
  8. 150 gchocolate (negro, con leche y blanco)
  9. azúcar opcional

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tritura las galletas y, cuando las tengas textura polvo, añade la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una “tierra mojada”.

  2. 2

    Vierte la galleta en el molde y aplasta con una cuchara. Tiene que quedar una base compacta. Reserva en la nevera.

  3. 3

    Si quieres conseguir este dibujo de mármol tienes que ser rápido/a. Para preparar las capas (recuerda que es este proceso x3, una por capa) pon al fuego 200 ml de nata y 100 ml de leche. Mientras tanto, disuelve en los otros 100 ml el sobre de cuajada y, cuando no queden grumos, añádelo al cazo con el resto de la nata y leche.

  4. 4

    Añade cada chocolate sin parar de remover (cada uno en un cazo). Intenta hacer este proceso con los tres chocolates a la vez para que no cuaje una capa mientras preparas otra.

  5. 5

    Ahora viene lo importante: vierte una cucharada de chocolate negro en el centro del molde, dentro de esta vierte una de chocolate con leche y lo mismo con el blanco. Así hasta terminar con todo. También tienes la opción de verter cada chocolate de una vez y tendrás una tarta igual de rica y bonita con 3 capas.

  6. 6

    Guarda en la nevera un mínimo de 5 horas antes de comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Mi Dulce Rincón
Mi Dulce Rincón @Midulcerincon_96
Buenas tardes, no veo las dimensiones del molde ¿de cuánto es de 15cm o de 18cm? gracias, un saludo.

Escrita por

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona
Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
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