Tarta 3 chocolates
Por el cumpleaños de mi hija he preparado la Tarta de 3 chocolates en mi robot MyCook y he decir que nos ha encantado, no empacha como otras que he probado.
APUNTE IMPORTANTE:
*He de indicar que he utilizado un molde desmontable de 24 cm.
*No lleva azúcar.
*Recomiendo que se utilice una nata de calidad, yo en mi caso he usado La Asturiana.
*La leche que he utilizado es semi desnatada, ya que es la que suelo utilizar.
Tarta 3 chocolates
Por el cumpleaños de mi hija he preparado la Tarta de 3 chocolates en mi robot MyCook y he decir que nos ha encantado, no empacha como otras que he probado.
APUNTE IMPORTANTE:
*He de indicar que he utilizado un molde desmontable de 24 cm.
*No lleva azúcar.
*Recomiendo que se utilice una nata de calidad, yo en mi caso he usado La Asturiana.
*La leche que he utilizado es semi desnatada, ya que es la que suelo utilizar.
Paso a paso
- 1
Picar las galletas durante 1 minuto a velocidad máxima y blandear en el microondas la mantequilla
- 2
En un bol mezclar los dos ingredientes de la base y extender sobre el molde e introducir en el frigorífico mientras preparo la primera capa del relleno
- 3
Poner el chocolate blanco a trozos en la jarra y picar a velocidad máxima unos segundos.
- 4
Seguido incorporar la nata, la leche y la cuajada y programar 7:30 minutos/90°/velocidad 4
- 5
Volcar con cuidado sobre la base de galletas. Introducir al frigorífico para que cuaje, yo en mi caso la dejé unos 7 minutos antes de preparar la siguiente capa
- 6
Toca la segunda capa: sin necesidad de lavar la jarra, picar el chocolate con leche a velocidad máxima e incorporar la nata, la leche y la cuajada. Programar igual que el paso anterior (7:30 minutos/90°/velocidad 4)
- 7
Antes de volcar sobre la primera capa, hay que rallar bien con un tenedor(en mi caso es pequeño) bastante la capa de chocolate blanco. Ahora volcar la segunda capa y meter al frigorífico igual que la anterior vez.
- 8
Tercera capa: picar el chocolate negro. Incorporar la nata, la leche y la cuajada y programar igual (7:30 minutos/90°/velocidad 4)
- 9
Antes de volcar hay que rallar la capa de chocolate con leche y ya con cuidado se puede volcar y meter al frigorífico. Dejar cuajar de un día para otro. Decorar al gusto.
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