Tarta de tres chocolates 🍫

Trituramos las galletas.
En un bol ponemos la mantequilla y calentamos unos segundos en el microondas hasta que esté prácticamente líquida.

Vertemos 20ml de leche sobre la mantequilla y mezclamos.
Ponemos las galletas trituradas en un bol y mezclamos la mantequilla y la leche.

Ponemos la mezcla en el molde en el que vayas a preparar la tarta y ve aplastando con una cuchara. Metemos el molde en el frigorífico para que la base esté bien fría.

Comenzamos a preparar la primera capa de chocolate, las otras dos se preparan exactamente igual. Puedes empezar por el chocolate que quieras, en este caso yo he comenzado por el chocolate negro, después con leche y por último blanco.

En una cacerola ponemos la nata 200 ml y la leche 100 ml a fuego medio. Cuando empiece a hervir añade el chocolate negro troceado y mueve con unas varillas para que se derrita por completo.

Mientras pon más leche (100 ml) en un bol y mezcla el sobre de cuajada en polvo, dándole vueltas con una cuchara.
Asegúrate de que no queda ningún grumo.

Cuando el chocolate esté completamente derretido, sube el fuego sin que llegue a ebullición y en ese momento vierte la cuajada disuelta en leche sin dejar de remover con las varillas.

Cocina unos minutos para que espese un poco y vierte la mezcla sobre la base de galletas.

Metemos el molde en el congelador unos 20 min.

Cuando haya cuajado comenzaremos a preparar la siguiente capa con el chocolate con leche exactamente igual que la de chocolate negro.
La capa de chocolate blanco será también exactamente igual.

Cuando preparemos las 3 capas de chocolate en el molde, lo metemos en el frigorífico 12h.

Pasadas estas horas decoraremos la tarta al gusto.

Servimos y LISTO!!