Vasitos de manzanas con foie y pistachos

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

Y dice el refrán "No hay una cosa más sana, que comer en ayunas una manzana”.
#elrefranero.

Vasitos de manzanas con foie y pistachos

Y dice el refrán "No hay una cosa más sana, que comer en ayunas una manzana”.
#elrefranero.

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Ingredientes

30 min
4 vasitos
  1. 2manzanas
  2. mantequilla
  3. 2 cucharadasazúcar moreno
  4. 2yogures tipo griego
  5. 1 cucharadacanela polvo
  6. 1 latita (130 gr)foie
  7. 1 puñadopistachos pelados

Paso a paso

30 min
  1. 1

    El foie ha de estar a temperatura ambiente para mezclarlo con el yogur, una vez hecho esto, lo conservamos en el frigorífico.

  2. 2

    Las manzanas las pelamos y cortamos en cuadraditos chicos para rehogarlas en una sartén con un poco de mantequilla y la canela, cuando se vean doraditas le añadimos el azúcar moreno, lo mezclamos y dejamos cocinar un poco, se aparta y se reserva.

  3. 3

    Los pistachos los picamos levemente con un cuchillo.

  4. 4

    Y montamos, en este caso, los vasitos: las manzanas en el fondo, la mezcla de foie encima y los pistachos.
    Hay que reservarlo en frío hasta el momento de servirlo.

  5. 5

    ESPERO QUE TE GUSTE.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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Comentarios (4)

LasRecetasDeMiMadre
LasRecetasDeMiMadre @LasRecetasDeMiMadre_
Olé, cómo tiene que estar de bueno! Yo esa combinación la hago por Navidad, pero ... por qué esperar para disfrutar de lo lindo?
(editado)

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