Bún thịt xào
Đơn giản hơn bún thịt nướng ở công đoạn chế biến, riêng mình vì thích ăn chả giò nên thêm nguyên liệu này cho thêm phần đa dạng 😋
Bún thịt xào
Đơn giản hơn bún thịt nướng ở công đoạn chế biến, riêng mình vì thích ăn chả giò nên thêm nguyên liệu này cho thêm phần đa dạng 😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo rửa sạch, bóp với muối và chanh để khử mùi, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi ớt băm, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm. Để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
- 2
Pha nước mắm: trộn đều 1 muỗng canh giấm ăn + 2 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 1/2 trái chanh + 2/3 chén nước lọc + hành tỏi băm + ớt băm. Thái sợi cà rốt và củ cải trắng rồi trộn chung.
- 3
Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành tỏi băm rồi cho thịt vào xào chín.
Chiên chín chả giò, bày ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- 4
Xà lách, giá, dưa leo, rau húng quế rửa sạch, dưa leo cắt khoanh mỏng hoặc thái sợi. Bày bún tươi vào tô lớn, cho rau vào, sau đó xếp thịt xào + chả giò chiên. Rắc chút đậu phộng rang lên bề mặt món ăn. Khi ăn chan nước mắm vào là dùng được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún trộn kiểu Thái Bún trộn kiểu Thái
Lâu lâu muốn đổi vị cho anh bạn cùng phòng, mình lên mạng tìm được công thức món bún trộn kiểu Thái này. Công đoạn nấu khá đơn giản, chỉ là sơ chế nguyên liệu hơi nhiều. Thành phẩm món ăn khá giống bún thịt nướng, nhưng thịt gà thấm sốt bơ đậu phộng nên có vị lạ hơn.
-
💚 Bún Chả Giò Chay (Vegetarian) 💚 Bún Chả Giò Chay (Vegetarian)
Chả giò lần này tôi làm giống lần trước, nhưng có thêm rong biển khô
-
Bún thịt nướng chả giò Bún thịt nướng chả giò
Mình làm đầy đủ cả thịt nướng & chả giò. Nếu muốn tiện hơn bạn mua chả giò gói sẵn nha.
-
SP.0738 - Bún Bì Thịt Khìa SP.0738 - Bún Bì Thịt Khìa
Ở miền Nam có 1 loại bún khô không phải bún nước đó chính là món bún ăn kèm với các loại đồ chiên như thịt nướng, thịt khìa, chả giò, v.v... Món bún tuy đơn giản nhưng lại rất ngon và dễ ăn nữa. Đôi khi chỉ cần bún với 1 vài món ăn kèm đơn giản thôi cũng tạo nên món bún mới lạ.#VietnamFoodTour
-
Bún thịt xiên nướng, chả giò Bún thịt xiên nướng, chả giò
Cuối tuần đơn giản với bún thịt xiên nướng ,nướng thịt bằng bếp nướng thật nhanh gọn.#vuitiectaigia
-
Bún thịt xào Bún thịt xào
Chán cơm thèm bún, giải nhiệt cho ngày mưa gió (khẩu phần cho 3-4 người ăn)😊
-
Bún thịt nướng Bún thịt nướng
Bún thịt nướng chẳng xa lạ gì đối với người Sài Gòn nói riêng và người miền Nam nói chung. Vào mỗi dịp cuối tuần, là thời gian có đầy đủ tất cả thành viên ngồi quây quần bên bữa ăn gia đình. Và món bún thịt nướng là một trong những món ăn phổ biến và thích hơp nhất.- Để có một món bún thịt nướng ngon thì phần quyết định là thịt nướng phải thơm ngon đậm đà. Hãy cùng mình vào bếp làm món bún thịt nướng mang nét Việt nhưng hương vị Nhật nhé !!#buasangviet
-
SP.0254 - Bún Nem Nướng Chả Giò SP.0254 - Bún Nem Nướng Chả Giò
Hôm nay thèm món bún nem nướng chả giò nên mình đi chợ thật sớm để chọn nguyên liệu tươi ngon về đãi cho cả nhà. Mình là người kỹ tính nên làm món gì thì từ lúc chọn nguyên liệu đến lúc chế biến và ra món thì mình luôn khắt khe và luôn nhắc bản thân rằng: " Mình nấu ăn không chỉ cho người khác ăn ngon mà phải cho họ ăn làm sao mà khi đã no và hết đồ ăn rồi mà vẫn còn thòm thèm muốn ăn nữa và mùi vị vẫn còn thoang thoảng đọng lại trong miệng "#bepvang -
Bún Thịt Nướng Bún Thịt Nướng
Bún thịt nướng là món ăn được yêu thích khắp mọi miền đất nước việt nam và mỗi miền đều có cái đặc trưng riêng. Nhưng để có một tô bún ngon thì điều quan trọng nhất là cách ướp thịt và kế tiếp là cách pha mắm. -
Bún trộn thịt heo Bún trộn thịt heo
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Bún trộn thịt heo là món ăn đơn giản , nhanh gọn nhưng lại rất hấp dẫn, thơm ngon, đổi vị cho gia đình vào những ngày chán cơm 😋
-
Nem lụi (nem nướng) Nem lụi (nem nướng)
Ở Đà Nẵng gọi là nem lụi, trong Nha Trang kêu bằng nem nướng, túm lại đều là thịt xay bọc quanh cái que rồi nướng (lụi) trên than cho chín. Nem lụi cuốn bánh tráng hoặc ăn cùng bún thịt nướng. Điểm đặc biệt là ở Đà Nẵng, nước chấm món này không phải là nước mắm chua ngọt mà phải là nước tương đậu phộng-gan heo sệt sệt béo béo... -
Bún bò xào Nam Bộ Bún bò xào Nam Bộ
Ngày học ĐH ở Hà Nội, bên cạnh trường có 1 quán nhỏ bán bún bò xào Nam Bộ siêu ngon. Sau này khi vào Sài Gòn mình tìm quài không thấy, hỏi quài không ai biết, cảm thấy "một cú lừa" 😂😂😂 Cuối cùng mãi gần đây mới tìm được 1 quán nhỏ ở Nguyễn Thái Bình bán, nhưng tần suất thèm hơi cao nên đành tự lăn vào bếp 😋😋😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận