Instructions de cuisine
- 1
Faire revenir la viande dans un filet d huile d'olive pendant 15 bonne minute.
Ajouter l ail écrasé, bien mélanger et cuire 5mn.
Ensuite les épices, 1 cas de cumin, 1 cas de paprika, 1 cas de sel, 1 cas de poivre. Bien mélanger et cuire à nouveau 5mn.
- 2
Verser 500ml d eau chaude et 1 cac d harissa.
Mélanger et laisser mijoter 2 heures à feu très doux.
- 3
C est prêt.
Servir avec du riz, de la semoule, du boulgour ou encore des légumes poêlés.
- 4
Cooksnaps
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Famille nombreuse, j aime cuisiner, patisser et boulanger.Instagram : mariejoseelatifa
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