🥞🥞Hot cakes de avena súper saludables!🥞🥞
Luego de unos días de estar comiendo muy rico pero no tan saludable, hoy nuestro cuerpo sí que pedía "healthy food" para el desayuno.
Aquí una receta de mi amiga de Cookpad Puli, que me inspiró a hacerlos y realmente fue un acierto!!! (aquí les dejo su perfil por si no la siguen aún https://Cookpad.com/mx/perfil/17329670)
En mi versión, le agregué dos manzanas que me miraban desde lejos como pidiendo auxilio (🍎😂😂🍎) y eso le dio humedad extra y un saborcito dulce inesperado!!
Topping, lo que quieran! Aquí versión fit con unas frambuesas que tenía, pero los imagino con ghee y miel, jarabe de agave, mermelada, dulce de leche, mantequilla, nueces y todo lo que se te ocurra!!
Lo "mejor" (y siempre trato que mis recetas sean así) es que todo es en licuadora (una gran aliada) y se desayuna rico y saludable sin ensuciar demasiado.
Espero los disfruten!!!!
🥞🥞Hot cakes de avena súper saludables!🥞🥞
Luego de unos días de estar comiendo muy rico pero no tan saludable, hoy nuestro cuerpo sí que pedía "healthy food" para el desayuno.
Aquí una receta de mi amiga de Cookpad Puli, que me inspiró a hacerlos y realmente fue un acierto!!! (aquí les dejo su perfil por si no la siguen aún https://Cookpad.com/mx/perfil/17329670)
En mi versión, le agregué dos manzanas que me miraban desde lejos como pidiendo auxilio (🍎😂😂🍎) y eso le dio humedad extra y un saborcito dulce inesperado!!
Topping, lo que quieran! Aquí versión fit con unas frambuesas que tenía, pero los imagino con ghee y miel, jarabe de agave, mermelada, dulce de leche, mantequilla, nueces y todo lo que se te ocurra!!
Lo "mejor" (y siempre trato que mis recetas sean así) es que todo es en licuadora (una gran aliada) y se desayuna rico y saludable sin ensuciar demasiado.
Espero los disfruten!!!!
Paso a paso
- 1
En la licuadora colocar todos los ingredientes secos (avena, endulzante, bicarbonato y sal). Procesar hasta que quede una especie de harina.
- 2
Agregar las claras de huevo, el agua, la esencia o extracto de vainilla y el vinagre. Procesar y luego agregar las manzanas.Procesar nuevamente hasta obtener una masa.
- 3
Dejamos reposar unos 5 minutos y ya estamos listos para sartenear! En este caso utilicé una sartén antiadherente sin ningún tipo de grasa (pero pueden usar una sartén común con mantequilla, ghee o aceite en spray). Apenas los bordes se oscurezcan y comiencen a aparecer burbujitas sobre la superficie, ya los damos vuelta... unos minutitos más y listo! A desayunar!!!
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