Estofado de carne Ecuatoriano 🥩🥕🫑🧅🍛🇪🇨
🍇 Karen Blacio 🍓 @cook_28541519
Uno de los almuerzos más populares en nuestro país es el estofado. Lo puedes encontrar de carne o de pollo, pero siempre acompañado de una rodaja de maduro frito. Te invitamos a prepara esta receta simple y deliciosa.
Estofado de carne Ecuatoriano 🥩🥕🫑🧅🍛🇪🇨
Uno de los almuerzos más populares en nuestro país es el estofado. Lo puedes encontrar de carne o de pollo, pero siempre acompañado de una rodaja de maduro frito. Te invitamos a prepara esta receta simple y deliciosa.
Paso a paso
- 1
En la licuadora cebolla, tomate y pimiento con una taza de agua.
- 2
Poner la mezcla en una olla con aliño de ajo y achiote, encender a fuego medio y agregar una taza más de agua.
- 3
Agregar las alverjitas a cocinar y tapar la olla. Cocinar por 20 minutos hasta que estén blandas.
- 4
Luego agregar los pedazos de zanahoria con la mitad de las papas y la carne. Volvemos a tapar la olla y dejamos cocinar a fuego lento.
- 5
Después de 15 minutos agregar la porción de papas restantes junto a la salsa de tomate y el cilantro picado.
- 6
Esperar 5 minutos, apagar el fuego y servir caliente acompañado de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍇 Karen Blacio 🍓 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15106154
Recetas similares
-
🥩Carne estofada🥕🧅🧄
La receta es una mezcla del estofado tradicional que hacía mi madre con la fórmula del canal de Youtube "Hispacocina"
-
-
Estofado de carne
Un plato principal, que templa el cuerpo y sabe de maravilla.Lo puedes preparar con varios tipos de carne: cerdo, ternera o cordero.Este guiso se puede hacer en olla tradicional y también en olla express, con la diferencia de que en olla express pondremos menos cantidad de agua, ya que no consume tanto y cocinamos durante 20 minutos desde que bajamos el fuego.En este caso, la receta es con carne magra de cerdo y en olla tradicional.#platoprincipal#guiso#carne#calendario2026
-
-
-
-
-
-
Estofado de carne con patatas 🍴
Este estofado es el que hago siempre. Voy variando la carne. Un día hago pollo, otro con magro de cerdo, ternera, pavo... Así que es muy versátil🎈La carne la compro a tacos y queda súper blandita, así que también puede comer mi bebé a trocitos pequeños.Espero que os guste =)
-
Estofado
Puedes poner tacos de carne de ternera o pavo. Supongo que con cerdo, pollo, gamo, jabalí , etc, también quedará bien, pero no lo he probado nunca
-
Estofado peruano de pollo
Ayer me visito mi suegra y me pidió que le enseñara mi receta de estofado.Espero que les guste
-
-
Estofado de carne y papa
Aunque todavía no hace mucho frío tenía ganas de comer algo bien caserío y comida de madre, jajaja… es que este estofado es receta de mi mama, ella lo hace buenísimo pero no usa tomate y súper fácil de hacer. Se los recomiendo amigas.
-
Estofado de carne de cerdo, panceta y chorizo criollo
El estofado lleva costillas de cerdo, panceta cortada en trozos pequeños, chorizo criollo, arvejas (guisantes), garbanzos y patatas enteras. Un plato especial para días de frío.
-
-
-
-
Estofado de cerdo🐷
Hay que comer de todo un poco, así que este estofado ha sido un gran invento para poder meter proteínas vegetales, proteínas animales, hidratos...🧅🐽🥕🍲Es una receta elaborada con Thermomix pero igual de sencilla hacerla sin tmx
-
-
Estofado de carne con patatas y guisantes
Vídeo-receta: Estofado de carne, patatas y guisantesHoy cocinaremos un Estofado de carne de ternera con patatas, guisantes y zanahoria. Es muy fácil de preparar y queda delicioso. Si te gusta esta receta no olvides de clicar el “me gusta” y la puedes compartir con tus amigos.
-
Carne estofada
Un segundo plato delicioso, la carne estofada preparada con muchas verduras, sale muy rico.
-
Estofado de carne con patatas
Esta receta de estofado de carne con patatas es ideal para el invierno.
-
Estofado de pollo 🤗
Nada porque siempre la realizo, solo que yo soy muy afín al puerro y perejil y no tenía y de igual forma quedó exquisito 😁.#familiar
-
Estofado de cerdo!!!
Hoy me tocó cocinar en casa de mi suegra y qué mejor que un estofado!!! Y acompañar con unas papas fritas!!!
-
Estofado de carne con salsa de crema de cacahuete y arroz blanco
Ingredientes para cuatro personas
-
Estofado de carne sin olla
Una receta un poco laboriosa pero que merece realmente la pena. Olvidé poner 100 gr de zanahoria y otros 100 gr de champiñones. Se ponen junto con la cebolla y los pimientos picados
-
Estofado de carne con zanahorias
Esta receta surgió en Nueva Zelanda, en la isla Waiheke cuando 3 argentinos extrañamos mucho la cocina de casa, por los precios que se manejan acá, la compra de carne es limitada, así que acá va una propuesta improvisada al estilo casero. Ojala les guste.
Santiago Meli -
Carne estofada con papas
El clásico estofado o compuesto de toda la vida, pero con carne de cerdo y papas.Vídeo: Carne con papas
-
Estofado de Carne y Patatas
Un estofado de los de toda la vida pero riquísimo, y muy sabroso.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15106154
Comentarios