Coca de verduras
Bea @mermeleitor
Últimamente le hemos cogido el gusto en casa a hacer cocas en lugar de pizzas. Están buenísimas y esta receta de masa no necesita reposo. Espero que os guste 😊
#meapunto
Coca de verduras
Últimamente le hemos cogido el gusto en casa a hacer cocas en lugar de pizzas. Están buenísimas y esta receta de masa no necesita reposo. Espero que os guste 😊
#meapunto
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la masa y remover bien. Si se pega a las manos, añadir un poco más de harina y mezclarla bien hasta que se despegue.
- 2
Precalentar el horno a 180°C
- 3
Estirar la masa en una bandeja de horno sobre un papel de horno o de aluminio.
- 4
Untar con el mojo picón (o el tomate frito) con una espátula o una brocha.
- 5
Picar la cebolla en juliana, los champiñones limpios en láminas y los corazones de alcachofa escurridos, por la mitad. Colocarlos sobre la masa y sazonar levemente.
- 6
Cortar las aceitunas negras a la mitad o en tres y distribuirlas. Añadir también el resto de los ingredientes.
- 7
Hornear durante unos 25 minutos. Comprobar que la masa esté hecha viendo que el borde está un poco crujiente.
- 8
Entonces sacarla del horno, partir en cuatro trozos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15146444
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coca de verduras
De lo que tenia por la nevera, un poco de todo. El otro día probé a hacer la coca de pimiento, atún, y tomate de Castellón y como me sobro masa la congelé para hacer otro día lo que se me ocurriera y hoy buscando por los cajones de la nevera, vi que tenia algo de verduras y pensé en hacer una coca de verduras. Espero que os guste. #vacíatunevera
-
Coca de verduras
#vegetarianas Las cocas, son muy sencillas de preparar, por esto, os vamos a mostrar cómo elaborar una coca de verduras, en muy poco tiempo. Lo único más laborioso es realizar la masa, ya que necesitamos un poco más de tiempo para que repose.Aunque también la podéis dejar hecha con anticipación y guardarla en elcongelador, para cuando queráis cocinar una pizza o coca.En este caso, la hemos preparado con hortalizas de temporada, aunque si a vosotros no os gustan estos ingredientes, podéis sustituirlos por otros, como: jamón, queso, chorizo, frutos secos, atún, olivas...Sin duda, pongáis los ingredientes que pongáis, os quedará una comida o cena fabulosa.
-
Coca de verduras
La manera perfecta para comer verduras si no eres muy fan de ellas.No es mi caso jejeje y esta masa súper crujiente me encanta
Yolanda -
Coca de verduras
Llegan los últimos coletazos de las fiestas de la Magdalena de Castelló y hay que llevar víveres para aguantar. Con las verduras de casa hacemos una coca
-
Coca de verduras
Llega Sant Joan, la noche más corta, y en la zona de Alicante es típica la coca de Sant Joan dulce o salada -
-
Coca de verduras
Unas cuantas verduras por casa bien combinadas y base casera 🍕Puedes utilizar cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena,... -
-
Coca de verduras
Hoy es Sant Pere, patrón de los marineros ⛵🎣, y fiesta en Castellón ya que es fiesta en el grao o Puerto de la ciudad.Como sólo podemos hacer la fiesta por nuestra parte, contribuiremos al "que cada uno traiga algo", con una coca de verduras que siempre triunfa.Hoy con una base aromatizada con espliego o lavanda cogida del campoTodo productos locales, verduras saludables y económico#porunmundomejor -
Coca de Verduras
Una receta de "Coca de Verduras" super sencilla de hacer y muy sabrosa.Aquí tenéis la videoreceta: https://youtu.be/K9bnvOxx4R4
-
Coca de verduras
Esta coca de verduras es típica de Mallorca y hay que comerla calentita. Si la hacéis en casa os gustará mucho ya que es una excelente combinación de verduras. Si te gusta esta receta puedes clicar el “me gusta” y compartirla con tus amigos.Vídeo: Coca de verdura paso a paso
-
Coca de verduras 🍕
El otro día hablabamos de que no tiene nada que envidiar nuestras cocas a las tan famosas y valiradas pizzas italianasMe encanta. Esta versión vegetariana porque estamos en el ecuador de les festes de la Magdalena de Castelló -
Coca de verduras a mi manera
Esta semana os propongo una coca de verduras a mi manera, digo esto porque le pongo huevos. Desde que probé una pizza con los huevos de codorniz, que me gusto mucho siempre los pongo y esta mucho más buena.Es rápida, sencilla y queda muy crujiente con la masa de hojaldre, y como he dicho en alguna ocasión siempre tengo en la nevera, es ideal par una cena o picoteo rápido.
-
Coca de verduras y queso
Probé a hacer esta coca con los ingredientes que tenía en ese momento en la nevera y, ¡quedó riquísima!
-
Coca de verduras, coc valenciano
Esta coca o coc está muy unida a las comidas o cenas informales que solemos tener con amigos o familiares, sobre todo en verano y en las fiestas.Antiguamente era muy corriente escuchar a las abuelas o madres decir que iban a cocer unos cocs al horno cuando tenían invitados en casa para cenar o comer.....bien salados o dulces.Se puede hacer con diferentes ingredientes, como pueden ser toda clase de embutidos (panceta, longanizas, chorizos, morcillas), y salazones, como la sardina de bota.#familiar
-
Coca de calabacín y verduras
Una coca hecha con ingredientes naturales y muy saludable, la levadura es fresca y la podéis encontrar en la nevera de supermercados, como mi báscula está sin pilas y he de comprarlas, algunas cantidades son a ojo, espero os guste!!
-
Coca de verduras frescas, champiñones
Hoy os traigo otra receta rápida y sana .Esta vez las verduras deben estar bien lavadas y el jamón lo conjelaremos por seguridad espero que os guste y saludos.
-
Coca de verduras. (Thermomix)
Esta coca fue una de mis primeras ” creaciones “, con mi thermomix, siempre quedas bien con este tipo de cosas, son geniales para las noches de fútbol, cenas informales con amigos, hasta incluso en un tuper para ir a la playita. No se a vosotros pero a mi me gustan tanto frías como recién sacaditas del horno, y es una buena forma de cuidarse un poquito. Hay que comer verdura!!!!.Que aproveche!!
-
Coca de Verduras con Salchichas frescas
La "coca" del catalán en algunas zonas occidentales o "fogassa" en el Rossellón es una masa de pastelería típicamente hecha y consumida en la costa mediterrànea española, se preparan y consumen en toda Catalunya y Aragón oriental, en la Comunidad Valenciana y en las Islas Baleares, también en Andorra.No se sabe con exactitud quién la creó, como otras recetas su origen parece ser humilde, una tentempié fácil de llevar para los hombres y mujeres que trabajaban en el campo, campesinos o pastores, sobre la coca de masa, aromatizada con hierbas mediterráneas como el tomillo y el romero se añadían pimientos, puerros, butifarra, longanizas, sardinas o lo que hubiera.#fitvsfat
-
Coca de pimientos verdes
Esta receta es de Lourdes, una compañera de trabajo de Mª Angeles mi mujer, así que cuando vino a casa, tuvo el gusto de elaborarla y fotografiarla, así que os la presento.
-
Coca casera de verduras de la huerta
Llevo todo el verano con la tentación de preparar una coca de verduras, y finalmente, gracias a este clima que ha decidido instalarse, al sobreproductor huerto y a quien tan bien lo cuida…. Hemos conseguido la coca perfecta! 😋🤤😋Y es que llevo ya unos años en los que me puedo declarar una auténtica hooligan de las verduras … es que se pueden utilizar de forma tan diferente que me encanta cocinar con ellas, mezclándolas y preparando esas mil recetas que puede ser tanto tradicionales como de alta alcurnia.
-
-
Coca de calabaza
Estamos en época de calabazas y uno de los postres más ricos que podemos preparar es una coca, que quedará esponjosa y suave y que se preparara en un momento.Le haremos una costra de azúcar y canela que le va perfecta.
-
Coca de verduras y queso de cabra
www.instagram.com/eatthegreen_comHace poco unos amigos nos invitaron a comer a su casa. Cómo no teníamos mucho tiempo, nos decidimos a hacer esta torta o "coca" (cómo se llama en Alicante). Fue muy rápida de hacer por qué ya teníamos las verduras asadas del día anterior #BatchCooking y solo teníamos que ponerlas encima del hojaldre y hornearlo. Lo bueno de estás preparaciones es que podríamos poner todas las verduras que nos apetezca, quesos, tomate, carne o pescado...
-
Coca de espinacas
Esta masa aprendí a preparar para hacer la coca de trampó. Hace bastante tiempo que no la hacía y decidí prepararla estos días para esta coca y otra con trampó y pasta de aceitunas negras que también compartiré con los amigos.Una deliciosa masa de coca cubierta de espinacas y rodajas de tomate. Se prepara de manera sencilla con ingredientes sencillos, harina, agua, aceite y margarina. Con espinacas hervidas, mezcladas con cebolla picada y rehogada en aceite. Muy rica como entrante.
-
Coca de verduras con tapenade
Coca de verduras con tapenade fácil y rápida de preparar para hacer con los amigos. Muy gustosa y crujiente.
-
Coca de acelgas
Este año si que hay acelgas silvestres, no como el año pasado que, en cambio, tuvimos invasión de borrajas. Son muy hermosas y tiernas. Así que un nuevo uso, una coca de acelgas!! Nada más mediterráneo que hacer cocas, pizzas o empanadillas con hierbas del campo! Y aún más mediterráneo, compartirlo con la familia o los amigos, que muchas veces son la familia elegida!!Hoy no tengo pasitas sultanas en casa.. que creo que le darían un buen punto, pero, he encontrado un sustituto.. Hay que resolver obstáculos, pequeños o grandes!!#dietamediterranea
-
Coca de espinacas y acelgas
Otro plato típico de Castelló para merendar o almorzar. He combinado las dos verduras que están en temporada. Puede ser tapada o destapada. La masa la ha hecho el robot 🤖 -
Coca de tomate
Coca de tomate, coca salada que se puede comer tanto en un tapeo como para almorzar o merendar.Se podría definir como una especie de empanadilla, que tienen muchas versiones. En este caso, hemos hecho una tapada con atún y tomate #WeekendReto
-
Coca de tomate
Esta receta es de mi madre y con todos estos ingredientes te salen dos cocas de tomates grandes
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15146444
Comentarios