Arroz con sobras de menestra
Tamara Ríos Hernández @cook_5968196
Paso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo y dorar en la sartén con un chorro de aceite. Mientras se doran, rallamos los tomates.
- 2
Una vez estén doraditos, añadimos las sobras de la menestra hasta que con se calienten con el aceite restante.
- 3
Añadimos el tomate rallado y dejamos que el sofrito se vaya haciendo.
- 4
Cuando vemos que el tomate ha reducido los suficiente añadimos el arroz y el agua. En mi caso, como la menestra llevaba su propia agua fue esta la que usé (previamente la había separado de la verdura con un colador). También añadimos el colorante al gusto.
- 5
Dejamos a fuego medio durante unos 20min aproximadamente y vamos probando hasta que el arroz esté en su punto. Si el arroz se ha chupado todo el agua pues se le añade más y si queremos un arroz más caldoso le echaremos más aún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Ríos Hernández le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1515073
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con daditos de cerdo y menestra
Hoy os traigo un riquísimo arroz con daditos de cerdo para estofar, fácil, rápido, rico y además aprovechamos para consumir sobras.Receta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http:%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dsofrito#weekendreto
-
-
-
Arroz de menestra con caldo de codillo
Cuando me dieron la receta del codillo me contaron lo rico que está el caldo con arroz, así lo hice.
-
Arroz con pollo y menestra
Hola amigas os traigo una receta de arroz con pollo y verduras muy sencillo de hacer, pero esta muy rico. El secreto esta en el sofrito como me enseño mi madre, no es lo mismo hacerlo despacito sin prisa que hacerlo corriendo, los resultados no son iguales, siempre estará mas rico siempre estar mas ricoooo despacito . Buen provecho.
-
Arroz italochino con menestra
Si combinas lo que tengas a mano, como verduras y sabes hacer el típico arroz chino, y el queso esta es tu receta.
-
Arroz con menestra imperial, chorizo salteado y pollo o conejo
Este arroz es una autentica pasada, arroz contundente receta de campesinos para disfrutar comiendo , un par de buenas sardinas asadas en parrilla y después este arroz y a disfrutar de un día de campo maravilloso junto a la familia y amigos
-
Montadito de menestra cocida
En esta ocasión, traigo una receta con una estupenda presencia, pero facilísima de realizar. -
-
Sopa de menestra de verduras
#recetasnaranjas. Una sopa que se agradece ya que va a entrar el otoño, un plato de siempre que es muy fácil de hacer y está riquísima.
-
Arroz con sobras de cocido
Cuando no apetece comer las sobras del cocido tal cual, a veces hay que echarle imaginacio a la comida y a mi me salio este plato y como tenia 6 huevos de codorniz en casa le dio un toque especial.
-
Arroz de sobras
#mirecetario#mialmanaqueQue cocinar, cuando no tienes nada más que sobras... Pues vamos a probar con un arroz
-
Arroz con costra de sobras
Ver mi receta de arroz con mariscos.Esta receta la dedico a mis Antonias de Elche.
-
Arroz con sobras de habas con chorizo
Como casi siempre, con las sobras de las comidas, suelo realizar nuevas recetas, en esta ocasión, nos sobraron habas con tomate y chorizo del días anterior, la cuales guardamos en el frigorífico y hoy las consumimos. Simplemente añadiéndoles arroz y colorante alimentario. -
Arroz de sobras de guiso
#YoCocinoConCookpad Se me ocurrió hacer una especie de risotto con el caldo sobrante de un pollo guisado y ha quedado espectacular!
-
Arroz con jamón y sobras del cocido
El fin de semana hice cocido y ayer preparé un arroz con las sobras de carne, garbancitos y demás. Ha sido un arroz de aprovechamiento pero que estaba súper bueno!!
-
-
-
-
Arroz con champiñones y sobras de carrilleras
Ayer preparé unas carrilleras ibéricas al cava (ya compartí esa receta) y me sobró un poco de carne y bastante salsa, así que hoy empleé esas sobras para preparar un arroz que la verdad es que ha quedado muy meloso y con un sabor potente.
-
Arroz con calabaza y sobrasada
Videoreceta: https://youtu.be/FZr2SiTnf-sEsta receta está hecha con arroz integral, pero se puede hacer igual con arroz normal. Buenísima de las dos formas.
Nuyavia -
Arroz con menudos
Mi abuela los cocinaba y yo siempre me comí por lo menos tres platazos... A mí no me salen tan ricos pero de todos modos son una maravilla.
-
-
Arroz meloso con setas y sobrasada
He empleado en ésta ocasión una seta denominada Shimeji (marrón), la hay también en blanco, es un popular hongo de origen japonés que crece en racimos, además de ser poseedor de una textura fresca, carnosa y de sutil aroma, es una variedad muy sabrosa y nutritiva y claro, como no, tenía ganas de hacer patria y no podía faltar en mi recetario un Arroz meloso con Sobrasada, lástimas que las setas son japonesas y el queso Italiano, en otra estación podía haber puesto "Esclata Sangs" (Níscalos) y un Queso de Mahón curado que nada tiene que envidiar al Parmesano, en fín quizás me decida más adelante, no obstante ha sido una receta 10 !!!!Por cierto, no es bonita que sea la receta 888
-
Ensalada de arroz de sobras
Como el otro día hicimos arroz a la cubana y lo de las cantidades no es mucho lo nuestro... sobró arroz blanco y lo guardamos en la nevera y al día siguiente prepararmos ensalada de arroz para el tupper.
-
Sobras de arroz
#LoCocinoNoLoTiroCon un día antes prepare arroz hervido para acompañar un plato de carne de ternera en salsa. Como hice más de la cuenta, guarde la sobras de arroz. También tenía muerto de risa un tomate, unas hojas de cebolletas, unos granos de maíz y algunas cosas más. Por la mañana para desayunar preparé esta receta, que salió muy bueno. Os la recomiendo también para la cena.
-
Arroz en salsa de tomate y sobrasada
#delantaldoradoComo me gustaron tanto los macarrones de Jonathan digo pues voy a hacer un arroz que tenga ese toquecito. Aunque lleva diferentes ingredientes, pero es que estaba tan rico con la sobrasada que he querido experimentar.
-
Arroz caldoso de verduras con caldo de sobras de pavo asado
Ayer por la mañana vi una receta de arroz caldoso con verduras de Mari Carmen (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14344397-arroz-caldoso-de-verduras) que tenía una pinta increíble y me parecía perfecto para estos días de frío. Así que me inspiré en ella para hacer esta versión. Descongelé un litro del consomé post-navideño que hice con los restos y la carcasa del pavo, usé las verduras que tenía a mano y el resultado fue este arroz, sencillo, sabroso y muy sano. Se podría usar caldo de verduras, como en la receta original, o también caldo de pollo. ¡Muchas gracias por la inspiración Mari Carmen!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1515073
Comentarios