Lasaña de ternera y calabacín
Tenía en la nevera un calabacín que se estaba poniendo un poco feo, entonces me puse a buscar inspiración en Cookpad para poder cocinarlo y no echarlo a perder… y me decanté por una lasaña ya que hacía mucho tiempo que no hacía una, y este es el resultado!! Una lasaña rápida y muy muy sencilla, además de rica!
Lasaña de ternera y calabacín
Tenía en la nevera un calabacín que se estaba poniendo un poco feo, entonces me puse a buscar inspiración en Cookpad para poder cocinarlo y no echarlo a perder… y me decanté por una lasaña ya que hacía mucho tiempo que no hacía una, y este es el resultado!! Una lasaña rápida y muy muy sencilla, además de rica!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en trozos pequeños el calabacín. Yo lo hago en el microondas 5 minutos porque es más rápido. También se puede hacer en una sartén. Reservamos.
- 2
En una sartén con un poco de aceite y 1 diente de ajo pelado hacemos la carne picada. Salpimentar al gusto.
- 3
Añadimos a la carne el calabacín, el tomate frito, y la albahaca y el orégano. Dejamos a fuego medio 3 minutos.
- 4
En una fuente ponemos placas- relleno- placas- relleno- placas. Yo no mojo las placas previamente porque con el calor y la salsa líquida del tomate es suficiente. Me gusta la pasta más entera que blanda, sobre todo si es para comer de un día para otro.
- 5
Añadir bechamel por encima hasta cubrirlas y el queso rallado. Meter al horno hasta que se derrita el queso.
- 6
Sacar y dejar reposar para no quemarse! Espero que os guste tanto como a mí🧡
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