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Ingredientes

6 porciones
  1. Para la base de galletas:
  2. 50 gmantequilla s/sal
  3. 100 ggalletas lotus
  4. Para el relleno:
  5. 1 bolsitapreparado de natillas Royal
  6. 700 mlleche
  7. 50 grazúcar
  8. 1 sobrecuajada Royal
  9. Para la decoración:
  10. 200 mlnata para montar fría
  11. 30 grazúcar glass
  12. Canela en polvo
  13. 6galletas lotus trituradas

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos la mantequilla en el microondas. Colocamos las galletas en una picadora y las trituramos muy bien, mezclamos la mantequilla con las galletas y repartimos en los recipientes. Con ayuda de un mazo vamos aplastando las galletas a la base del molde hasta que quede bien firme, reservamos en la nevera.

  2. 2

    Vertemos 550 ml de leche en una cazuela y la ponemos a calentar. En otro recipiente ponemos 100 ml de leche y disolvemos el sobre de preparado de natillas, reservamos.

  3. 3

    En otro recipiente ponemos 100 ml de leche y añadimos el sobre de cuajada para disolverla bien, qué no quede ningún grumo. Cuando la leche comience a hervir bajamos el fuego y añadimos el preparado de natillas, el preparado de la cuajada y el azúcar y, con ayuda de unas varillas vamos removiendo hasta que la mezcla vuelva a hervir durante 1-2’

  4. 4

    Vertemos el contenido en los diferentes recipientes reservados y dejamos que se vaya enfriando un poco para posteriormente meter en la nevera un mínimo de 4 h o mejor de un día para otro

  5. 5

    Antes de servirla vamos a decorarla. Montamos la nata bien fría junto con el azúcar Glass.

  6. 6

    Por otro lado, ponemos las galletas en una picadora y trituramos bien. Metemos la nata montada en una manga pastelera y vamos decorando los vasitos, añadimos las galletas y espolvoreamos con canela por toda la superficie y... lista para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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