Tortellinis de espinacas con cebolla y salchichas en 16 minutos
Cocina Veloz @cocinaveloz
Quería comer pasta pero no tenía tomate y no me apetecía bajar a comprarlo entonces mire que tenía por casa y con unos tortellini que venden como la pasta normal unas salchichas y una cebolla tenemos un platazo para chuparse los dedos en tan solo unos minutos una comida de 10 y que gustarán a todo el mundo
Tortellinis de espinacas con cebolla y salchichas en 16 minutos
Quería comer pasta pero no tenía tomate y no me apetecía bajar a comprarlo entonces mire que tenía por casa y con unos tortellini que venden como la pasta normal unas salchichas y una cebolla tenemos un platazo para chuparse los dedos en tan solo unos minutos una comida de 10 y que gustarán a todo el mundo
Paso a paso
- 1
En una olla con abundante agua hirviendo añadimos los tortellinis con una pizca de sal y dejaremos hervir hasta que estén tiernos removiendolos de vez en cuando suavemente
- 2
Mientras en una sartén ponemos un fondo de aceite a calentar añadimos la cebolla picada con una pizca de sal y la removemos hasta que esté tierna y cambie de color
- 3
Picamos las salchichas en rodajas las añadimos a la sartén con la cebolla y dejaremos sofreír a fuego suave unos minutos más hasta que cojan color
- 4
Comprobamos si la pasta está tierna y cuando lo esté la escurrimos, la añadimos en la sartén que teníamos la cebolla y la salchicha lo mezclamos todo ajustamos de sal sofreímos un par de minutos más después emplatamos y le añadimos queso rallado por encima
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