Arroz hindú pilau con frutos secos, coco y ralladura de naranja

Un arroz diferente y con un toque picante que irá genial para cualquier guarnición o como plato único

#mirecetario #vegetarianas #glutenfree Una mezcla de sabor, textura y color que seguro que os sorprenderá

#Calendario2026#revistacookpadAproveché que me sobró arroz blanco y elabore este arroz, no le puse curry porque mi madre no lo puede comer en su caso utilice colorante

Una receta saludable y deliciosa que enamorará a todos los fans de la comida asiática.

Hace un par de semanas descubrí esta mezcla de arroz integral y arroz salvaje y menudo descubrimiento!! Me encanta!! Así que para la última receta del #triviumdecocina tenía que compartirlo. Esta receta es facilísima e ideal para llevar en tupper al trabajo (cuando volvamos a ello 😅😅)

Arroz basmati con un toque de azafrán, con almendras enteras, dátiles y mantequilla. Es fácil y rápido de preparar pero es necesario dejar el arroz en remojo dos horas antes. Les explicaré los pasos a seguir para que los granos de arroz queden sueltos y definidos. Suelo emplear el arroz vaporizado que no falla nunca, sobre todo cuando se tiene poco tiempo para cocinar, o el arroz redondo para las paellas . Al basmati es la primera vez que lo utilizo por lo que he consultado un poco como cocinarlo para que quede bien y rico. Como ven me voy animando con ingredientes nuevos 😁 y así será a partir de ahora porque "renovarse es vivir" jeje... así decía mi madre y daba vuelta toda la casa 🤭😃#asísoyyo#menúsemanal

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QKNw2ANRQzE

Esta receta la vi en un libro de recetas de Arguiñano, si bien no me gusto el resultado primero asi que la modifiqué y encontré el punto que buscaba.

El arroz salteado constituye una guarnición mucho más ligera que las clásicas patatas fritas y resulta ideal para acompañar y completar nuestros platos de carne y/o pescado, aunque también lo podemos disfrutar tal cual a modo de entrante. En cualquier caso se trata de una receta muy sencilla, aromática y nutritiva.

Esta receta, la hago mucho porque nos encanta, la hago bastante y con diferentes ingredientes 👌🏻

Una receta rápida, sana y muy sabrosa, perfecta para preparar algo rápido entre semana.

Una receta exquisita!! La original es con curry, pero lo he cambiado por Ras el hanout

Un acompañante de cualquier carne plancha o guisada, pollo o pescado. Queda muy rico, con contrastes de sabores, agridulce. Un plato exótico. Y de color muy bonito porque queda un tono anaranjado, aunque no se aprecie mucho en la foto.

Esta es una receta de la cocina Thai tradicional, se sirve como postre y se prepara de una manera muy sencilla.

Ideal para acompañar cualquier plato de carne o pollo, esta muy buenoooo!!!

Plato otoñal. Ideal para compartir con carne a la plancha. Con un sabor más bien dulce, le va genial a la ternera. Se digiere bien, con gran valor de proteínas y sin grasas

#LasRecetasDeCookpad#domino#pontuestrellaSiguiendo con el Reto Gastronómico " Para comerte el mundo. Recetas Internacionales ". Hoy, urgando en la Cultura Gastronómica de Medio Oriente, he encontrado este exquisito plato de PILAF de Pollo con arroz salvaje y frutos secos. A este plato también se le conoce con el nombre de pilaw, pilau o polow, dependiendo de la Región que lo mencione. Se considera un plato originado en la cocina persa o turca, hallando sus primeras referencias literarias en la historia de Alejandro Magno. Con dos ingredientes tan básicos como el arroz y el pollo se pueden preparar miles de platos. En esta receta la dificultad es mínima, pero el resultado delicioso gracias al añadido de las especias y el toque de almendras, piñones, anacardos, nueces y las uvas pasas sultana. Todo un manjar

Este es un arroz que suelo hacer como guarnición para el salmón a la naranja y la verdad es que la combinación queda muy buena. Yo lo suelo hacer con arroz redondo, pero también queda muy bien con arroz basmati.

#ABCSi queremos este arroz lo podemos hacer en la olla a presión y lo tendriamos listo en 14 minutos

Esta semana he vuelto hacer caldo, y como siempre he aprovechado los ingredientes. En este caso el pollo, en vez de utilizarlo en croquetas, lo he usado para acompañarlo en una salsa con arroz.

Hoy me he salido de la paella (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11752-paella-o-fideua) que suelo hacer todos los domingos de marisco pues he echo esta de arroz caldoso también de marisco pero a la naranja y ha sido todo un acierto. Ha quedado riquísimos y lo pienso hacer más veces a pesar que a mi los arroces caldosos no me suelen gustar por lo menos los echo fuera de casa porque siempre se pasan y a mi el arroz pasado como que no, el arroz tiene que estar en su punto es por eso que siempre lo dejo de 15 a 17 min. pero no mas.Lo he echo para mi marido y para mi solo asín que las cantidades es para dos aunque también una persona mas o dos con estas cantidades y he puesto 3 tacitas porque recordar: es una taza de café de arroz por persona y al final una de regalo y el arroz nunca se le echa cebolla solo a los risottos.

Una arroz largo frito, muy sencillo de elaborar, con un toque ligeramente afrutado que aporta la papaya a los demás ingredientes.

Mi amigo Fran me regalo hace tiempo una bolsita de especias tandoori que elabora una chica en casa de firma casera y que está súper rica . Generalmente se suele usar para carne , elaborando una salsa ... pero sinceramente ... a nosotros esta combinación de sabores nos gusto muchísimo y sin duda , la tenemos como receta para el día a día . Espero que os guste , pues es súper sencilla y con un sabor muy rico.