Arroz tipo hindú

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#Calendario2026
#revistacookpad
Aproveché que me sobró arroz blanco y elabore este arroz, no le puse curry porque mi madre no lo puede comer en su caso utilice colorante

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25-30 minutos
4 raciones
  1. 200-250 garroz blanco cocido
  2. 2pechugas troceadas
  3. 1cebolla morada
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 100-150 gpasas
  7. 1 lonchabacon de 200 gr
  8. Aceite de oliva
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. 1 cucharitacolorante

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Picar el bacon. Lavar, secar y picar el pimiento. Pelar y picar la cebolla. Salpimentar la pechuga. Dorar en una sartén la pechuga.

  2. 2

    Escurrir la pechuga en papel absorbente. Dejar templar la pechuga, reservar. Escurrir el aceite del pollo en una sartén. Sofreír en el aceite del pollo la cebolla y pimiento, añadir el bacon y pasas, remover.

  3. 3

    Añadir el arroz y la pechuga, remover. Añadir al arroz el colorante, remover. Saltear el arroz durante 3-4 minutos.

  4. 4

    Retirar del fuego el arroz. Dejar templar el arroz. Presentar en un plato llano el arroz... servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
Leer más

Recetas similares