Salmorejo de remolacha con queso rulo de cabra
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar lo tomates y quitarle la parte dura trasera.
- 2
Yo he utilizado un paquete de remolachas cocidas que pesaban unos 400 gr, y tan solo le he quitado la parte dura de atrás.
- 3
Cortar los tomates, la remolacha y el diente de ajo y echarlo en el vaso de la Thermomix. Programar la Thermomix 1 minuto, velocidad 5-10.
- 4
Agregar el pan y con la espátula echar para abajo para que se empape. Programar la Thermomix 1 minuto, velocidad 5-10.
- 5
Echar el aceite, el vinagre y la sal y programar 1 minuto, velocidad 7-8.
- 6
Servir en unos cuencos y adornar con trozos de queso de rulo de cabra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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