Mi goreng mamak

Asma Syahirah
Asma Syahirah @dapur_asj

Mi goreng mamak kegemaran kami. Kene makan panas2 sbb mi ni basah sikit. Kalau biar lama2, takut mi akan kembang sikit la,tapi jgn risau sbb rasa ttp sedap.

Mi goreng mamak

Mi goreng mamak kegemaran kami. Kene makan panas2 sbb mi ni basah sikit. Kalau biar lama2, takut mi akan kembang sikit la,tapi jgn risau sbb rasa ttp sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
2 orang
  1. 2biji bawang merah
  2. 3 ulasbawang putih
  3. 15 kepingcili kering (ikut level pedas masing2)
  4. Daging/udang/ayam
  5. 2biji telur
  6. 1biji tomato
  7. Carrot
  8. Sawi
  9. Apa2 sayuran yg ada
  10. 1/2bungkus mi
  11. Kicap pekat
  12. Sos cili
  13. Sos tomato
  14. Cili merah (hiasan)

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Blendkan bwg merah, bwg putih dan cili kering. Dalam gambar bawah ni sy pakai sambal balanced dalam peti ais je.

  2. 2

    Tumiskan bahan blend dan daging. Daging masuk awal sbb nk bg dia lembut. Agak2 dah pecah minyak dan air daging pun surut sikit, masukkan kicap pekat,sos cili dan sos tomato

  3. 3

    Masukkan bahan sayuran (dalam gambar sy guna carrot,bunga kubis dan bayam). Bagi masak kejap

  4. 4

    Masukkan telur, kacau sikit2 bg kuning dia pecah. Biarkan telur tu masak sikit baru gaul sebatikan dengan bahan2 lain yg dalam kuali tu

  5. 5

    Masukkan mi,kacau2 dan season to taste. Bole hias dengan hirisan cili. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Asma Syahirah
Asma Syahirah @dapur_asj
pada
❤️ mommy kepada sicomel maira❤️ resipi simpan sini untuk rujukan masa hadapan
Baca lagi

Resipi Sepertinya