Pollo al curry

Mi madre siempre me hacía esta receta, solo que yo he cambiado la nata por la leche de coco y quedó delicioso 😋

Comidita de pollo al curry hecho a mi manera 🙂

Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.

Una receta fácil y llenísima de sabor! Adoro el curry! 😍

Receta completa para una comida diferente

Fácil y saludable

Esta receta queda mucho mejor si se hace con pollo campero o de corral. Ideal para acompañar arroz o pasta cocidas en agua con sal, sin más.

Fácil y rico

Una receta muy fácil de preparar y cargada de mucho sabor, receta que a mí personalmente me encanta y es una de mis recetas preferidas que os recomiendo, espero que os guste

#rapidas