Crema de melón 🍈

javi
javi @javielcapi
Gerona

Fácil y riquísimo y veraniego

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 min
1 ración
  1. Usaremos dos tipos de melón: el piel de sapo y el charentais
  2. Yogures naturales sin azúcar
  3. Lima
  4. Pimienta
  5. Sal
  6. Cebolla
  7. Jamón serrano en taquitos
  8. Azúcar

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Vaciar pepitas de los dos melones y vaciar el charentais para usarlo de molde. Lo cortaremos para poder ponerlos en la batidora americana

  2. 2

    El yogur natural también lo metemos en la batidora Americana junto los dos tipos de melón y lo batimos. Echaremos una pizca de sal y pimienta y un chorro de lima

  3. 3

    Meteremos el melón charentais ya previamente vaciado en la nevera junto a la crema de melón en la nevera

  4. 4

    En una sartén pequeña sofreímos la cebolla troceada con una cucharadita de azúcar para caramelizarla hasta conseguir una textura crujiente, esta cebolla simulara las pepitas del melón

  5. 5

    Saltearemos el jamoncito serrano hasta dejarlo crujiente también

  6. 6

    Vamos con la preparación. Chorrito de crema añadimos el jamoncito y taparemos el jamoncito con otro chorro de crema de melón. Echamos la cebolla caramelizada simulando las pepitas del melón y listo. Decoramos y a la nevera listo para servir. Esto está riquísimo 🤤😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Oye pues si!! Ya està guardada! Gracias chicos🙂🙂

Escrita por

javi
javi @javielcapi
Gerona
Soy un encargado de empresa que se separó y encontré la faceta de cocina que por cierto me encanta cocinar innovar y probar platos nuevos
Leer más

Recetas similares