Crema de melón, pepino y aguacate

Rosa Angel
Rosa Angel @cook_4870776
Barcelona

Hoy una CREMA DE MELÓN, PEPINO Y AGUACATE, es una crema que al contrario de las de verduras no tenemos la opción de
comerla caliente en invierno o fría en verano, esta es una crema propiamente de verano, para tomar fría. Es deliciosa y refrescante, además de baja en calorías y muy sana.

http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/crema-de-melón-pepino-y-aguacate.html

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2melón del tipo piel de sapo
  2. 1pepino
  3. 1aguacate
  4. 250 ml.leche (puede ser desnatada)
  5. 1limón
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Sal
  8. Jamón a tacos para decorar (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En la batidora de vaso vamos poniendo: el melón, sin su cáscara ni pepitas y troceado; el pepino, pelado y troceado; el aguacate, solo su pulpa. Batimos todo un par de minutos hasta que veamos que tenemos una crema homogénea.

  2. 2

    Añadiremos el zumo del limón, la leche y sal a nuestro gusto y batimos un minuto más. Listo, fácil y rápido. Servimos en plato o en bol adornando con unos tacos o tiras de jamón (esto es opcional, si lo queréis bajo en calorías, omitidlo). A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Rosa Angel
Rosa Angel @cook_4870776
Barcelona
Mi Blog de cocina: http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares