Hoy preparé este plato griego que había probado hace muchos años. Es la primera vez que los hago y creo que me quedaron muy bien.En Grecia se toman como aperitivos, pero también se pueden servir como primer plato en verano.Os puede parecer que es un inconveniente conseguir hojas de parra, a mi me las dió mi vecino, pero en las tiendas de productos gourmet las venden ya listas para rellenar y no son nada caras.

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En nuestra cultura no es habitual que las comamos, somos más de rellenar Berenjenas, Calabacines, Col, Papas, Pimientos o Tomates.Pero en países como Grecia, Turquía, Antigua Yugoslavia, Rumanía, Países Árabes {como Líbano, Siria}, y Vietnan; se las comen tan ricamente desde hace siglos y les tienen verdadera devoción.Como ocurre con las recetas tradicionales, cada casa guarda una forma de cocinar, con una misma base por supuesto. El relleno más habitual es de arroz, o de carne combinada con arroz. Si la haces sólo de arroz se sirven frías, pero si lleva carne, entonces preséntalas calientes. Por supuesto, en todos los casos no pueden faltar los frutos secos y las especias.Espero que te animes a probarlas, pues son un bocado exquisito.

#LoCocinoNoLoTiroCon un día antes prepare arroz hervido para acompañar un plato de carne de ternera en salsa. Como hice más de la cuenta, guarde la sobras de arroz. También tenía muerto de risa un tomate, unas hojas de cebolletas, unos granos de maíz y algunas cosas más. Por la mañana para desayunar preparé esta receta, que salió muy bueno. Os la recomiendo también para la cena.

Estos rollitos son perfectos para cuando no quieras hacer mucho lio en la cocina y están buenísimos. Quería probar este papel de arroz y no sabía qué receta hacer, y abriendo la nevera me ha venido la inspiración con estos pocos ingredientes.

¿Qué hacer con los restos de arroz de cualquier paella de Domingo? La respuesta la he obtenido del libro “Cocinar para dos” de Belén Otero.

unabrujaenlacocinablog.wordpress.comTípico de la cocina ValencianaEsta receta la llevamos comiendo varias generaciones. Se hace mucho en varios pueblos valencianos. Yo la herede de la comarca de los Serranos. Ahí mi abuela me la enseñó. Me trae recuerdos de mi niñez.

Receta inspirada por las croquetas de Charic.

A quien no le ha sobrado arroz de paella un domingo al reunirse con los familiares o amigos y que hacemos con el, pues con mucha pena porque estaba muy bueno, pues tirarlo. Esta es una receta de aprovechamiento para comer el mismo arroz pero con un toque distinto. Espero que os guste.

🥕🧅🥚🧀🥓Un aperitivo o entrante que os va a gustar, quedan crujientes, sabrosas y deliciosas.

Me encanta el toque dulce que le da el pimiento al arroz. Uno de mis preferidos y muy fácil de hacer.

Receta sencilla y rápida de hacer. Delicioso juego de sabores que combina el dulce del pimiento con los diferentes sentidos de las especias. A continuación describo la receta para 2 personas.

Unas albóndigas buenisimas.

Nunca me había atrevido con los pimientos rellenos, y creo que me voy a atrever más...están buenísimos, con las especias le dan un saborcito impresionante, y además es sano, sano. Se hacen en un plis, o sea que apuntaros la receta, que los haréis más de una vez.

Un primer plato, o una cena ligera, riquísimos, de excelente presentación y sencilla preparación.Vídeo: Vídeo de Pimientos rellenos de arroz

Continuamos con cenas de aprovechamiento, en esta ocasión para aprovechar 3 panecillos de leche que teníamos abandonados en el cajón del pan con cuatro simples filetes de lomo de cerdo que teníamos en el congelador y unas tortillas de arroz, untadas de sobrasada y paté.

https://youtu.be/JwWRihiVNbg Aquí tenéis el video completo. incluso si es inútil, no se puede hacer clic. Esto es uno de los platos más conocidos en Roma, se puede encontrar sobre todo en las clásicas trattorias que son "restaurantes" en general más divertidos que no los restaurantes y donde se comes con abundancia en general gastando menos dinero. Donde encontrarlos? Bueno, lo mejor seria en la periferia de Roma, por ejemplo en esos barrio...Prenestino, portuense, appio, Centocelle, Testaccio...y por quien no quiere alejarse de el centro sin duda el barrio más famoso de Roma... Trastevere.Bueno hoy os regalo la auténtica receta de esa delicia

Rico para los días fríos

Esta receta de la cocina de aprovechamiento más aprovechada, es...eso... para aprovechar las sobras. Hice una receta de arroz y eché arroz como si no hubiera un mañana y me sobró como para una boda... Pues bien, me puse a hacer lo que hago siempre reutilizarlo para otra receta y me di cuenta que no había publicado esta receta, así que... eso, aquí va. Desde ahora, siempre que hagáis arroz, sin duda echaréis de más para que os sobre!! 😉👍Si prefieres ver la receta en vídeo, aquí os dejo el enlace:https://www.youtube.com/watch?v=sIIB5N1if9M&t=2s

Esta receta es un clásico en mi casa

Receta estrella de mi casa

Unas tortitas sanas para que disfruten los peques y los no tan peques, son muy fáciles y van con todo.Vamos a la cocina.

Fideos de arroz chinos para comerte el mundo, fáciles, rápidos y riquísimos#lasrecetasdecookpad

Un arroz con una textura y un sabor impresionante.Recién hecho es delicioso aunque frío también está muy rico

Hace mucho tiempo probé a hacer esta receta y me quedó regular, el arroz quedó un poquito duro, así que tenía la espinita clavada y hoy decidí que era el día de volver a intentarlo. Y ha quedado rico, rico!!!#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Aunque el aspecto del plato no es del todo bonito, ha gustado mucho en casa