Ingredientes

30 min. aprox. + tiempo de reposo
2 raciones
  1. 1Pechuga de Pollo
  2. 2Naranjas
  3. 1/4Cebolla
  4. 1 cucharaditaMaicena
  5. 6 cucharadasSalsa de soja
  6. 2 cucharaditasJengibre en polvo
  7. 2 cucharaditasPimienta negra
  8. 2 cucharaditasAzúcar

Paso a paso

30 min. aprox. + tiempo de reposo
  1. 1

    Empezaremos cortando la pechuga de pollo a daditos y lo colocaremos en un bol o recipiente hondo.

  2. 2

    Sobre el pollo verteremos la salsa de soja, pondremos el jengibre en polvo y la pimienta. Lo tapamos con un papel film y lo dejaremos reposar en la nevera durante 20-30 min. mínimo.

  3. 3

    Mientras el pollo reposa, exprimiremos las naranjas.

  4. 4

    Cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la pondremos a freír.

  5. 5

    Pasado el tiempo de reposo, pondremos el pollo en la sartén con la cebolla.

  6. 6

    Cuando esté casi hecho, le añadimos el azúcar y removemos bien para que no se pegue durante 1 o 2 minutos.

  7. 7

    En el zumo de naranja disolveremos la maicena y lo añadimos a la sartén.

  8. 8

    Cuando la salsa haya espesado un poco y el pollo ya esté bien cocinado, estará listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elena
Elena @Elena_cook
Barcelona

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